تأثیر متیل سیکلوپروپن بر عمر قفسه ای سیب گلاب رقم کهنز
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI07_723
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 958
نویسندگان
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
اصفهان، شهرک امیریه، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی
چکیده
سیب یکی از مهمترین محصولات باغی کشور است، از نظر تنفس و تولید اتیلن سیب میوه ای فرازگرا است. هر ماده شیمیایی که بتواند از تولید اتیلن و یا از اثر آن جلوگیری کند سبب افزایش عمر انباری و قفسه ای می شود. 1 - متیل سیکلوپروپن، ماده ای گازی است که در غلظت های بسیار کم، آثار ضد اتیلنی داشته و تأثیر منفی بر محیط زیست و سلامت انسان ندارد، ضمن اینکه به سادگی قابل مصرف بوده و تأثیر آن دائمی نمی باشد. در این تحقیق تأثیر تیمارهای 1-MCP با غلظتهای ( 0 و 0/25 و 0/5 و 0/75 و 1 میکرولیتر بر لیتر) بر عمر انبارمانی میوه سیب رقم گلاب کهنز پیوند شده بر روی پایه مالینگ مرتون 106 مورد بررسی قرار گرفت. میوهها بعد از تیمار با 1-MCP و نگهداری در سردخانه در دمای 2 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 90 % پس از 60 روز نگهداری خارج شده و در دمای 20 درجه سانتی گراد نگهداری شد. میوه ها پس از 4 و 10 روز از نظر شاخص هایی نظیر سفتی بافت، درصد کاهش وزن، pH عصاره، اسید قابل تیتر و مواد جامد محلول مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش بر پایه اسپلیت پلات در زمان در قالب طرح کاملاً تصادفی در 4 تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که در میوه های تیمار شده با 1-MCP پس از 4 و 10 روز نگهداری در دمای 20 درجه سانتی گراد سفتی، اسید قابل تیتر و مواد جامد قابل حل به طور معنیداری بیشتر از میوه های شاهد اندازه گیری شد. همچنین PH عصاره و درصد کاهش وزن به طور معنی داری نسبت به شاهد کمتر بود.کلیدواژه ها
سیب گلاب، 1-MCP ، عمر قفسه ایمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.