تاثیر محلول پاشی نمکهای مختلف کلسیم بر خصوصیات کیفی هندوانه مکعبی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI07_435
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1371
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد سبزیکاری
استاد دانشگاه تبریز
استادیار دانشگاه تبریز
دانشجوی کارشناسی ارشد سبزیکاری
چکیده
امکان اختلال در توزیع کلسیم در میوه هندوانه های مکعبی با توجه به قرار گرفتن میوه در یک محیط بسته به دلیل فشاری که میوه جهت شکل پذیری متحمل می شود بیشتر خواهد شد.آزمایش تاثیر نمکهای مختلف کلسیم (کلرید کلسیم، نیترات کلسیم، سولفات کلسیم، بورامین کلسیم، کلات کلسیم) به صورت محلول پاشی روی میوه هندوانه رقم Suger babay در گلخانه در شرایط آبکشت مورد بررسی قرار گرفت. رقم مورد استفاده رقم Suger baby بود. پارامترهای کیفی شامل درصد مواد جامد محلول (TSS)، سفتی میوه، pH آب میوه و محتوی کلسیم گوشت و پوست میوه مورد ارزیابی قرار گرفت. میوه های محلول پاشی شده با نیترات کلسیم بیشترین میزان سفتی گوشت را نشان دادند. محتوای کلسیم گوشت میوه در در میوه های محلول پاشی شده با کلرور کلسیم بیشترین میزان را داشت. TSS در میوه های محلول پاشی شده با نیترات کلسیم بیشترین میزان را داشت.کلیدواژه ها
کلسیم، TSS، کیفیت، هندوانه مکعبیمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.