ارزیابی روش های مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره زنجبیل

• سال انتشار: 1401
• محل انتشار: اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
• کد COI اختصاصی: CCMP01_106
• زبان مقاله: فارسی
• تعداد مشاهده: 297

نویسندگان

عاطفه شکری

دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابعطبیعی ساری، ساری،ایران

رضا اسماعیل زاده کناری

استاد گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری،ساری،ایران

رضا فرهمندفر

دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری،ساری،ایران

چکیده

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

• بررسی رضایتمندی کشاورزان مشگین شهر از تناوب زراعی گندم-جو و بهبود حاصلخیزی خاک، در تولید کلزا دیم
• مروری بر مفهوم و کاربرد حسگرهای شیمیایی (Chemosensors) در ایمنی مواد غذایی
• مروری بر مفهوم و کاربرد بینی الکترونیکی (e-nose) و زبان الکترونیکی (-e tongue در ارزیابی کیفی محصولات غذایی
• اثر دما و خشکی بر جوانه زنی بذر گیاهان دارویی خرفه (Portulaca oleracea)، و شنبلیله (.Trigonella foenum-graecium L)
• کاربرد ورمی کمپوست غنی شده با هورمونهای گیاهی بر خصوصیات مرفولوژیکی و درصد اسانس در گیاه دارویی مریم گلی(Salvia officinalis.L)

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.