مطالعه سینیتیک تخمیر اتانول با استفاده از قارچ موکور همیلیس

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: سومین همایش بیوانرژی ایران (بیوماس و بیوگاز)
  • کد COI اختصاصی: BIOENERGY03_038
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1656
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فرزانه رادمنش

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی

کیخسرو کریمی

عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان

اکرم زمانی

عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان

ساناز بهنام

دانشجوی دکتری مهندسی شیمی

چکیده

دراین تحقیق، اثر بازدارندگی اتانول بر روی قارچ موکور همیلیس در شرایط تخمیر بی هوازی مورد بررسی قرار گرفته است.در این مقاله ابتدا مروری بر سینیتیک بازدارندگی اتانول و همچنین مدل های ارائه شده بر روی مخمر هاانجام شده است . در سالهای اخیر سویه های مختلف از زایگومایست ها مانند گونه های موکور به عنوان میکروارگانیسم های مناسب با خواص بهتری چون رشد در دماهای بالا ودارا بودن بیومس باارزش نسبتبه مخمر خمیر نان معرفی شده اند. از این میان می توان به قارچ موکور همیلیس اشاره کرد. گزارش شده که افزایش اتانول به صورت دستی، اثر بازدارندگی کمتری نسبت به اتانول تولید شده توسط سلولاز خود نشان میدهد. از این رو در این مطالعه غلظت قندی بالا در حدود g/l 120 انتخاب شدو با انجام تخمیر بی هوازی بر روی آن بازده ای در حدود 38/0 بدست آمد و سپس سینیتیک آن مورد بررسی قرار گرفت.با مطالعات انجام گرفته بر روی مدل های متعدد غیر رقابتی برای بیان بازدارندگی وبررسی آن ها با استفاده از نرم افزار MATLAB ، مدل لوونگ(Luong) به عنوان بهترین مدل انتخاب گردید. پس از مدلسازی با این نرم افزار اعداد 175/1 وg/l 2328/0 به ترتیب برای و به دست آمد.

کلیدواژه ها

:اتانول، مدل های بازدارندگی ، ،موکور همیلیس

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.