اثر پروبیوتیک و منبع فسفر بر مواد معدنی استخوان، گلبول های سفید و قرمزوهموگلوبین خون در جوجه هایگوشتی

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: اولین همایش ملی پروبیوتیک و محصولات فراویژه
  • کد COI اختصاصی: PROBIOTIC01_167
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1461
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

میثم کوپایی ملک

دانش آموختگان کارشناسی ارشد علوم دامی و عضو باشگاه پژوهشگران جوان دان

مهدی قادری جویباری

دانش آموختگان کارشناسی ارشد علوم دامی و عضو باشگاه پژوهشگران جوان دان

محمدرضا تقی زاده

گروه علوم دامی دانشگاه هانس گوتینگن آلمان

چکیده

باکتری های باسیلوس سوبیتیلیس و باسیلوس لشنی فرمیس به دلیل تولید آنزیم فیتاز می توانند موجب افزایش آزاد سازی فسفر باند شده،از منابع آن گردند. در این آزمایش اثر این دو باکتری به عنوان پروبیوتیک به همراه منبع فسفر بر مواد معدنی استخوان، گلبول های سفید وقرمزو هموگلوبین خون در جوجه های گوشتی مورد ارزیابی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح پایه کاملا تصادفی وبه صورت آزمایش فاکتوریل 2X4 شامل دو سطح فسفر(غیر فیتاته وکل) وچهارسطح پروبیوتیک(الف: عدم استفاده ب:استفاده در مراحل آغازین، رشد، پایانی ج:استفاده در مراحل رشد، پایانی د:استفاده در مرحله پایانی) با 8 تیمار و 5 تکرار و 10 قطعه در هر تکرار و درمجموع 400 قطعهجوجه گوشتی از سویه تجاری کاپ انجام گردید. نتایج نشان داد که پروبیوتیک موجب افزایش خاکستر خشک و فسفر استخوان گردید (P< 0.05). اثر فسفر بر خاکستر استخوان و پارامتر های خونی معنی دار نبود ولی بر فسفر استخوان اثر معنی داری داشت. اثر متقابل فسفر و باکتری ها اختلاف معنی داری در خاکسر و فسفر استخوان تیمار ها ایجاد نمود (P< 0.05). نتایج نشان داد که پروبیوتیک اختلاف معنی داری در گلبول سفید تیمار ها ایجاد نمود (P< 0.05). در مورد فاکتورهای گلبول قرمز و هموگلوبین اختلاف معنی داری بین تیمار ها مشاهده نگردید. (P< 0.05)

کلیدواژه ها

پروبیوتیک، منبع فسفر، مواد معدنی استخوان، گلبول قرمز و جوجه گوشتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.