تاثیر روش های مختلف استخراج بر جداسازی و شناسایی ترکیباتشیمیایی گ یاه هندوانه ابوجهل

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: ششمین کنفرانس ملی شیمی و توسعه فناوری نانو
  • کد COI اختصاصی: NANOTEC06_075
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 197
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سید پدرام صلواتی

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه شیمی دارویی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

شراره محسنی

عضو هیئت علمی، گروه شیمی دارویی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان

چکیده

گیاهان به علت خواص احیا کنندگی و شیمیایی آنها در متابولیت های ثانویه مانند فنل ها، فلاونوئیدها و دیگر ترکیبات زیستی فعالیتآنتی اکسیدانی بالایی را دارا می باشند. اسیدهای فنولیک، پلی فنل ها و فلاونوئیدها ترکیبات آنتی اکسیدانی حفاظت کننده سلول ها دربرابر تنش های اکسیداتیو هستند که با به دام انداختن و مهار رادیکال های آزاد نقش مهمی را در سلامت گیاهان و جانوران ایفا مینمایند. در این پژوهش، محتوای ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و ترکیبات فیتوشیمیایی عصاره های گیاه هندوانه ابوجهل تعیین شده است .گیاه مورد مطالعه دارای میزان ترکیبات فلاونوئیدی بالا است. به طوری که میزان ترکیبات فلاونوئیدی استخراج شده توسط حلال های مختلف از این گیاه در محدوده ۲۸/۵۸-۱/۶ میلی گرم کوئوستین در هر گرم عصاره گزارش شده است. بیشترین میزان ترکیبات فلاونوئی دی در عصاره استخراج شده با حلال هگزان ۲۸/۵۸ میلی گرم کوئوستین در هر گرم عصاره و کمتر ین ترکیبات فلاونوئیدی در عصاره اسخراج شده توسط آب سرد ۱/۶ میلی گرم کوئوستین در هر گرم عصاره گزارش شده است.

کلیدواژه ها

استخراج، جداساز ی، ترکیبات شیمیایی، گیاه هندوانه ابوجهل

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.