ارزیابی خواص نانوالیاف سلولزو نانوالیاف کیتوزان
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: هشتمین همایش بین المللی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
- کد COI اختصاصی: MDCONF08_089
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 289
نویسندگان
دانشجو دکتری مهندسی صنایع چوب و فرآورده های سلولزی دانشگاه زابل
دانشیار،فرآورده های چند سازه چوب دانشگاه زابل
دانشیار،نانو بیو کامپوزیت علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
KObe University Chemistry Professor
استادیار فرآورده های چند سازه چوب دانشگاه زابل
استادیار عمل آوری فرآورده های شیلاتی میکروبیولوژی و بهداشت علوم کشاورزی و منایع طبیعی گرگان
چکیده
امروزه فیلم ها و پوشش های خوراکی لایه نازکی از جنس مواد قابل خوردن هستند که نقش مهمی در نگهداری و محافظتمحصولات غذایی ایفا می کنند. این پوشش ها و فیلم ها همچنین نقش مهمی در موفق بودن محصول در زنجیره توزیع و بازاریابیبه عهده دارند. امروزه این پوشش های خوراکی این قابلیت را دارا هستند که به عنوان حاملی برای ترکیبات ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی به کار روند . افزایش چشمگیر کاربرد پوشش های خوراکی با خواص مکانیکی مناسب و جلوگیری در برابر نفوذ آلوده کنندهها، رقابت بزرگی را در زمینه بسته بندی پیشرفته و نوین مواد غذایی به وجود آورده است. الیاف سلولزی و الیاف کیتوزان در ابعاد نانویکی از تازه واردین این صنعت می باشند. نانوالیاف سلولزی، نانو الیاف کیتوزان ساختارهای الیافی نازک و ظریف در بافت الیافلیگنوسلولزی و کیتینی می باشند که دارای خواص جالبی نظیر قیمت کم، تجدیدپذیری، مقاومت و سطح ویژه بالا و غیره است.ازاین رو در سال های اخیر تمایل به تولید و استخراج انواع نانوسلولز و نانو کیتین با روش های مکانیکی و شیمیایی و استفاده از آنبرای تهیه محصولات گوناگونی همچون کامپوزیت، کاغذ و یا در تولید دارو، ابزار الکتریکی، صنایع غذایی و بسته بندی به صورتخالص یا تقویت کننده افزایش یافته است،به همین دلیل در این مقاله به بررسی اهمیت وخواص نانوالیاف سلولزی، نانو الیاف کیتوزانمی پردازیم.کلیدواژه ها
نانوالیاف سلولز،نانوالیاف کیتوزان،فیلم،نانومقالات مرتبط جدید
- ارزیابی اثر ساماندهی بافت های فرسوده در توسعه پایدار شهر خرم آباد (مطالعه موردی : محله درب طاهر خرم آباد)
- سنجش میزان تاثیرگذاری مولفه های ارتقاء کیفیت فضاهای عمومی شهر در طراحی فرهنگسرا
- تبیین کاربرد هوش مصنوعی در معماری داخلی ابنیه
- شناسایی کارکردهای استفاده از شیشه های هوشمند در معماری و طراحی دوستدار محیط زیست
- ارزیابی عملکرد مدیریت شهری در توسعه ی گردشگری شهری (مطالعه ی موردی شهر بهشهر)
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.