ارزیابی عوامل موثر بر نا امنی غذایی کشاورزان خرده پا

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: ششمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
  • کد COI اختصاصی: ICSDA06_043
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 142
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مرتضی مهنی علاالدینی

فارغ التحصیل رشته اگرواکولوژی دانشگاه جیرفت

بهاره پارسامطلق

استادیار، دکتری اگرواکولوژی، عضو هیات علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت

امید شریفی

استادیار، دکتری توسعه و ترویج کشاورزی، عضو هیات علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت

چکیده

امنیت غذایی ، یکی از مسائل مهم برای همه کشورها محسوب می شود. با توجه به اینکه امنیت غذایی به عنوان شاخص سلامتی خانوار و فرد مطرح است و ناامنی غذایی می تواند زمینه ساز مشکلات تکاملی ، سلامتی و تغذیه ای باشد، شناسایی و ارزیابی عوامل موثر بر آن ضروری به نظر می رسد. بر اساس نتایج مطالعات مختلف در نقاط مختلف جهان و ایران، ویژگی های جمعیت شناسی و تغییرات آن ها در طی زمان، تولیدات مزرعه ، تنوع محصولات در مزرعه ، فناوری تولید، زیرساخت ها و سرمایه های بیوفیزیکی ، اجتماعی ، اقتصادی و انسانی خانوارهای خردهپا از جمله مهمترین عوامل تاثیرگذار بر وضعیت امنیت غذایی آنها محسوب می شوند. در این پژوهش به بررسی عوامل مختلف موثر بر ناامنی غذایی در سطح کشاورزان خرده پا در نظام های بهره برداری کوچک مقیاس پرداخته شده است . ابزار گردآوری با استفاده از منابع مکتوب، اینترنت و کتابخانه ای می باشد.

کلیدواژه ها

امنیت غذایی ، بوم نظام کشاورزی ، تولیدات مزرعه ، خرده پا

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.