شناسایی و سنجش محتوای اسیدهای فنلی در قارچ های اندوفیت جدا شده از Corylus avellana L.

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 35، شماره: 3
  • کد COI اختصاصی: JR_JAB-35-3_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 291
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فائزه قناتی

دانش آموخته دکتری فیزیولوژی گیاهی، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

نرجس محمدی بلکوتی

استاد، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

سعیده وزیری فر

دانش آموخته دکتری فیزیولوژی گیاهی، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

چکیده

سینامیک اسید، کوماریک اسید ، فرولیک اسید ، کافئیک اسید از جمله مشتقات هیدروکسی سینامیک اسید هستند. این ترکیبات فنلی دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند. گزارشات اندکی در مورد محتوا و نوع آنها در قارچ های اندوفیت ثبت شده است. تحقیق حاضر به شناسایی و معرفی قارچ های اندوفیت از گیاه فندق (Corylus avellana) و نوع و محتوای اسیدهای فنلی آنها پرداخته است. شناسایی مولکولی قارچ ها براساس آغازگرهای ITS، حضور و مقدار تولید مشتقات سینامیک اسید به روش HPLC انجام شد. ۱۲ قارچ اندوفیت سنتز کننده اسیدهای فنلی شناسایی و مقدار تولید هر کدام از ترکیبات ذکر شده در محیط درون سلولی و برون سلولی اندازه گیری شد. قارچAlternaria sp. بیشترین مقدار سینامیک اسید و کافئیک اسید(به ترتیب g/g Fwµ ۳۰۳ وg/g Fwµ ۱۷) را تولید کرد. هم چنین درصد رهاسازی اسیدهای فنلی به محیط در دو قارچ Fusarium sp. وsp. Stemphylium صد در صد بود که حاکی از آسانی و راندمان بالا در فرایند استخراج در مقیاس تجاری می باشد.

کلیدواژه ها

فرولیک اسید, قارچ های اندوفیت, کافئیک اسید, کوماریک اسید, هیدروکسی سینامیک اسید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.