بررسی عملکرد گیاه کنجد و نیم رخ الکتروفورزی پروتئین های گلوبولین و آلبومین دانه تحت تاثیر مقادیر متفاوت نیتروژن

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: فصلنامه اکو فیزیولوژی گیاهی، دوره: 8، شماره: 27
  • کد COI اختصاصی: JR_JPEC-8-27_011
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 229
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مینا کاظمیان روحی

kharazmi university

احمد مجد

استاد علوم گیاهی، دانشگاه خوارزمی تهران، تهران، ایران

پریسا جنوبی

استادیار علوم گیاهی، دانشگاه خوارزمی تهران، تهران، ایران

صدیقه کلیج

استادیار علوم گیاهی، دانشگاه مازندران، ساری، ایران

چکیده

به منظور بررسی تاثیر نیتروژن از منبع اوره (در سه سطح ۰، ۴۰، ۶۰ کیلوگرم در هکتار) بر عملکرد گیاه کنجد (Sesamum indicum L.) و میزان پروتئین های آلبومین و گلوبولین دانه آن، آزمایشی در قالب طرح بلوک-های کامل تصادفی در سال ۱۳۹۳ در شهرستان بابل انجام گرفت. همچنین بررسی کمی و کیفی پروتئین به ترتیب به روش برادفورد و SDS-PAGE انجام شد. کاربرد کود نیتروژن بر صفاتی چون ارتفاع گیاه، تعداد شاخه های فرعی، تعداد کپسول، طول کپسول، تعداد بذر در کپسول، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، درصد روغن و پروتئین دانه تاثیر معنی داری داشت. این در حالیست که تفاوت معنی داری در اجزای عملکرد بین تیمار ۴۰ کیلوگرم نیتروژن در هکتار و ۶۰ کیلوگرم نیتروژن در هکتار وجود نداشت. بررسی های کمی و کیفی همسو با یکدیگر نشان دادند که پروتئین های آلبومین و گلوبولین تحت تاثیر کود نیتروژن به ترتیب ۱۵ درصد کاهش و ۵۳ درصد افزایش می یابند. مجموع دو پروتئین تحت تیمار با کود نیتروژن نسبت به شاهد افزایش یافت. آنالیز دنسیتومتری SDS-PAGE نشان داد که پروتئین آلبومین کمتر و پروتئین گلوبولین اصلی ترین و بیشترین درصد ترکیب پروتئین ذخیره ای بذر را تشکیل می دهد. در کل نتایج نشان داد که کنجد رقم ناز تحت تیمار کودی ۴۰ کیلوگرم نیتروژن در صفات زراعی مورد مطالعه نسبت به شاهد برتری داشت و تحت این تیمار درصد روغن و پروتئین دانه از لحاظ کمی و کیفی افزایش یافت.

کلیدواژه ها

densitometry, SDS-PAGE, seed oil, Agronomic Characteristics

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.