بررسی تاثیرکلرید کلسیم، هیپوکلرید سدیم و پوشش پلی اتیلن بر کیفیت پس از برداشت میوه انار رقم رباب در انبار
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: همایش ملی انار
- کد COI اختصاصی: ANAR01_031
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1169
نویسندگان
اعضای هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
چکیده
به منظور بررسی اثرتیمارهای کلرید کلسیم و هیپوکلرید سدیم در سه غلظت و دومدت زمان غوطه وری و دو نمونه پوشش مصنوعی پلی اتیلن ( پلاستیک معمولی و سلوفان) در مقایسه با شاهد، این آزمایش روی میوه رقم رباب صورت گرفت . میوهها به مدت 4 ماه در انبارزیر زمین با شرایط دمایی 15-10 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 75 درصد نگهداری گردید و پس از پایان هر ماه درصد کل مواد جامد محلول آب میوه و اسید کل آب میوه اندازهگیری شد. بر اساس نتایج با گذشت زمان درصد کل مواد جامد محلول افزایش داشت. بالاترین درصد کل مواد جامد محلول مربوط به تیمار کلرید کلسیم 7/5درصد به مدت 3 دقیقه و پایین ترین آن مربوط به تیمار پوشش پلاستیک بود. اسید کل آب میوه در تیمار کلرید کلسیم کاهش بیستری نسبت به تیمار هیپوکلرید سدیم داشت و بیشترین میزان اسید کل آب میوه مربوط به پوشش پلاستیک معمولی بودکلیدواژه ها
انار، پوشش، درصد کل مواد جامد محلول، اسید کلمقالات مرتبط جدید
- بررسی اثرات سطوح بالای نمک های صفراوی به عنوان یک امولسیفایر برون زا بر جمعیتمیکروبی سکوم و وضعیت ایمنی جوجه های گوشتی
- اثر سطوح بالای اسیدهای صفراوی به عنوان یک امولسیفایر برون زا بر کیفیت لاشه در جوجه های گوشتی
- بررسی و شناسایی گونه های چوبی مورد استفاده در هنر چوتاشی صنایع دستی مازندران
- توسعه کشاورزی ارگانیک به عنوان راهکاری برای توسعه پایدار و اجتماعی - اقتصادی در نواحی روستایی
- نقش کشاورزی حفاظتی در توسعه پایدار و افزایش بهره وری
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.