اثر افزودن سطوح مختلف گلبرگ زعفران بر عملکرد تولیدی، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: مجله تحقیقات تولیدات دامی، دوره: 10، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_ARGU-10-1_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 273
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی، گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه
استادیار، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران
چکیده
جهت بررسی اثر گلبرگ زعفران بر شاخصهای عملکردی، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخمگذار، این آزمایش با چهار تیمار، شش تکرار و شش قطعه مرغ لوهمن LSL-Lite)) در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت هشت هفته انجام شد. تیمار ها شامل: تیمار اول (شاهد): جیره پایه بدون گلبرگ زعفران، تیمار دوم: جیره پایه + یک درصد گلبرگ زعفران، تیمار سوم: جیره پایه + دو درصد گلبرگ زعفران و تیمار چهارم: جیره پایه + سه درصد گلبرگ زعفران بودند. تیمارها اثر معنی داری بر صفات عملکردی و وزن سفیده و زرده، واحد هاو، شاخص شکل تخم مرغ و زرده، وزن پوسته، ضخامت پوسته و وزن مخصوص نداشتند (۰۵/۰P> ). افزودن دو یا سه درصد گلبرگ زعفران باعث پر رنگ تر شدن معنی دار زرده (۶) نسبت به شاهد (۲۷/۵) و گروه یک درصد گلبرگ زعفران (۱۶/۵) شد (۰۵/۰p < ). کلسترول زرده در گروه های دارای گلبرگ زعفران نسبت به شاهد کمتر بود (۰۵/۰p < ). افزودن دو درصد گلبرگ زعفران باعث افزایش معنیدار گلوکز سرم نسبت به گروه یک و سه درصد گلبرگ زعفران شد (۰۵/۰p < ). افزودن سه درصد گلبرگ زعفران باعث کاهش معنی دار تری گلیسیرید سرم نسبت به گروه های دیگر شد (۰۵/۰p < ). افزودن سه درصد گلبرگ زعفران باعث کاهش معنی دار LDL سرم نسبت به گروه شاهد و یک درصد گلبرگ زعفران شد (۰۵/۰p < ). جیره های حاوی گلبرگ زعفران باعث کاهش کلسترول سرم نسبت گروه شاهد شدند (۰۵/۰p < ). استفاده از گلبرگ زعفران در جیره غذایی می تواند از راه افزایش رنگ زرده و کاهش تری گلیسیرید و LDL سرم و کلسترول زرده تخم مرغ قابل توصیه باشد.کلیدواژه ها
افزودنی گیاهی, فیتوژنیک, ضایعات زعفران, متابولیت های خون, مرغ تخم گذاراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.