گلاب اشن ۱دیمه (فیروزکوه)

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم انسانی، اقتصاد، مدیریت و حسابداری
  • کد COI اختصاصی: ICRHEMA01_192
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 396
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

نفیسه کیانی

کارشناس مترجمی زبان انگلیسی ، کارشناس ارشد مدیریت آموزشی و متقاضی دکتری (p.h.d) رشته گردشگریدانشگاه علم و فرهنگ تهران

چکیده

گلاب گیری از مراسم اصیل و سنتی کشور ایران است ، که قدمتی دیرینه دارد.. یکی از شهرهای ایران که تقریبا ۸ سال است گلاب گیری سنتی درآن رواج یافته ، فیروزکوه از توابع تهران (پایتخت ایران) است . فیروزکوه با نام قدیمی دیمه ، در منتهی الیه شمال شرقی تهران قرارگرفته و شهری با بافت اصیل تاریخی است ، که درحال حاضر در چند روستای اطراف آن به نام های ( ارجمند، اندریه ، طارس، کتالان و لزور) گلاب گیری انجام می شود. اشن ، نام قله ای در دل طبیعت کوهستانی و شگفت انگیز روستای طارس در فیروزکوه بوده، که تحقیقات و گزارشات پیرامون این مقاله ، درفضای کارگاه سنتی موجود در این روستا انجام شده و موضوع گلاب گیری سنتی اشن در روستای طارس فیروزکوه، برای اولین بار، بررسی می شود. هدف من به عنوان پژوهشگر و نویسنده این مقاله ، معرفی طبیعت کوهستانی زیبا و بکر فیروزکوه و گلاب گیری سنتی در مرکز روستای طارس به سراسر دنیاست ، تا گردشگران و علاقمندان به این موضوع، این مکان خارق العاده را که نشانه ای از قدرت خداوند بزرگ است ، بیشتر شناخته ، از نزدیک استقبال کرده و شاهد آن باشند. لازم به ذکر است که ارزش، قیمت و کیفیت گلاب اشن طارس، از گلاب معروف کاشان نیز بالاتر و برتر است . مقاله و پژوهش حاضر، از نوع توصیفی بوده، روش تحقیق به صورت میدانی و مطالعات کتابخانه ای و ابزار آن، مصاحبه می باشد.

کلیدواژه ها

اشن ، دیمه ، فیروزکوه، گلاب

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.