نقش محصولات ارگانیک و طیب بر سبک زندگی سلامت محور
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: همایش بین المللی غذای طیب
- کد COI اختصاصی: CRIFST01_109
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 251
نویسندگان
استادیار گروه زراعت، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بجنورد، بجنورد، ایران
چکیده
تغذیه مناسب برای داشتن یک سبک زندگی سالم ضروری است. استفاده بی رویه از کودها و سموم شیمیایی و باقی ماندن این ترکیبات در محصولات کشاورزی سبب شده دسترسی به غذای سالم و در نتیجه شاخص سلامتی جامعه کاهش یابد. در این شرایط راهبرد اساسی توسعه کشاورزی، در گام نخست افزایش سطح سلامت جامعه با اولویت قرار گرفتن تولید محصول سالم و در گام بعد، تولید غذای ارگانیک یا طیب می باشد. مصرف غذاهای ارگانیک و طیب به ایجاد سبک زندگی سالم و ارتقای کیفیت زندگی در جامعه کمک شایانی می نماید. از آنجا که مواد غذایی ارگانیک و طیب سازگارتر با محیط زیست و سالم تر از غذاهای معمولی هستند، تقاضا برای خرید و مصرف محصولات ارگانیک و طیب رو به افزایش خواهد بود که به توسعه سبک زندگی سلامت محور در جامعه منجر گردیده و این مقاله به رابطه سبک زندگی سلامت محور با مصرف محصولات ارگانیک و طیب می پردازد.کلیدواژه ها
ارگانیک، طیب، غذای سالم، سلامت جامعه، سبک زندگیمقالات مرتبط جدید
- بررسی خصوصیات فیزیکی (حسی و بافتی) و میکروبی، گوشت مرغ تازه در دمای ۴ درجه سانتی گراد با پوشش کیتوزان ژلاتین و عصاره سیر آویشن
- بررسی خصوصیات شیمیایی و میکروبی گوشت مرغ تازه در دمای نگهداری یخچال با پوشش کیتوزان ژلاتین و عصاره سیر آویشن
- Characteristics of combined oleogels and their applications in the food industry
- یک سلامت برای ایمنی مواد غذایی، امنیت غذایی و تولید مواد غذایی پایدار
- چگونه محصولات نانوایی با شاخص گلیسمی پایین تولید کنیم؟
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.