آثار افزودن اسید لینولئیک کنژوگه شده در جیره های با سطوح متفاوت NDF علوفه ای بر عملکرد تولیدی، متابولیت های سرم و شاخص عملکرد کبد در گاوهای تازه زای هلشتاین
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 53، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_IJAS-53-3_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 308
نویسندگان
استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران
استادیار، علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
استادیار پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شهرکرد، ایران
چکیده
هدف از پژوهش حاضر ارزیابی آثار افزودن اسید لینولئیک کنژوگه شده (Conjugated linoleic acid; CLA) در جیرهها با سطوح متفاوت NDF علوفهای (Forage NDF;fNDF) بر عملکرد و متابولیتهای سرم گاوهای تازهزای هلشتاین بود. چهل راس گاو هلشتاین چند بار زایش براساس امتیاز وضعیت بدنی در زمان زایش و تولید شیر معادل بلوغ ۳۰۵ روز بلوک بندی شدند و به طور تصادفی به یکی از ۴ تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها در یک آرایش فاکتوریل ۲×۲ با ۲ سطح fNDF (۱۸ در برابر ۲۳ درصد) و ۲ سطح مکمل CLA (بدون CLA در برابر ۲۰۰ گرم مکمل CLA) مرتب شدند؛ انواع جیره ها شامل جیره با fNDF پایین بدون افزودن CLA ((۱۸fNDF - CLA؛ جیره با fNDF پایین با افزودن CLA ((۱۸fNDF + CLA؛ جیره با fNDF بالا بدون افزودن CLA ((۲۳fNDF - CLA وجیره با fNDF بالا با افزودن CLA (۲۳fNDF+CLA) بودند. اثر متقابلی بین CLA و سطوح fNDF بر عملکرد و متابولیتهای سرم طی ۲۱ روز اول پس از زایش وجود نداشت (۰۵/۰P> ). ماده خشک مصرفی تا ۵/۱ کیلوگرم با جیره ۱۸fNDF در مقایسه با ۲۳FNDF افزایش یافت (۰۱/۰P< )، درحالی که افزودن CLA ماده خشک مصرفی را تا ۱۵/۱ کیلوگرم در روز در مقایسه با جیره های بدون CLA کاهش داد (۰۱/۰P< ). گاوهای تغذیه شده با جیره ۲۳fNDF وزن بدن بیش تری در مقایسه با گاوهای تغذیه شده با ۱۸fNDF از دست دادند (۰۱/۰P=). تولید شیر گاوهای ۱۸fNDF در مقایسه با گاوهای ۲۳fNDF بالاتر بود (۰۱/۰P< ). گاوهای تغذیه شده با جیره های حاوی CLA شیر بیش تر، درصد چربی شیر پایینتر و درصد لاکتوز بالاتری تولید کردند (۰۵/۰> P). گلوکز سرم گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی CLA بالاتر بود (۰۱/۰P< ). گاوهای تغذیه شده با ۱۸fNDF غلظت های سرمی NEFA و BHBA پایینتری در مقایسه با ۲۳fNDF داشتند (۰۵/۰P< )، اما مکمل CLA غلظت NEFA و BHBA سرم را تحت تاثیر قرار نداد (۰۵/۰P> ). درمجموع، کاهش NDFعلوفهای در جیره گاوهای تازهزا منجر به بهبود خوراک مصرفی و عملکرد تولیدی شد. افزودن CLA در جیره گاوهای تازهزا منجر به صرفهجویی در گلوکز از طریق کاهش ساخت چربی، افزایش درصدلاکتوز و تولید شیر شد.کلیدواژه ها
توازن انرژی, درصد چربی شیر, گاوهای شیری تازه زا, ماده خشک مصرفیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.