مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ
- سال انتشار: 1389
- محل انتشار: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون
- کد COI اختصاصی: NCAMEM06_169
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1070
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد
دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه
دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه
دانشجوی کارشناسی ارشد
چکیده
در این پژوهش، به منظور تخمین و انتخاب یک مدل ریاضی مناسب، ضریب انتشار رطوبت موثر و مقادیر انرژی فعال سازی برای خشک کردن دانه انار، آزمایشهای تجربی خشک کردن در چهار سطح سرعت باد 0/3و0/5 و 0/7 و 1متربرثانیه) و شدت تابش ( 22 و31و49 وات بر سانتیمترمربع) انجام گرفت. دادههای تجربی با انواع مدلهای نیمه نظری وتجربی ارزیابی شد و نهایتاً از میان مدلهای مورد نظر ، مدل میدیلی با توجه به معیارهای بیشترینR2و کمترینχ2 وRMSE به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. ضریب موثر انتشار رطوبت موثر دانههای انار بین 0/4×10-9 تا3/21×10 -9 مترمربع بر ثانیه بدست آمد. انرژی فعال سازی با استفاده از یک رابطه نمایی بر مبنای رابطه آرنیوس محاسبه شد.کلیدواژه ها
مدل ریاضی، خشککردن لایه نازک، خشککن فروسرخ، دانه انارمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.