اثر محلول پاشی برگی نانو کلات نیتروژن بر خواص کمی و کیفی روغن زیتون رقم زرد Olea europaea L. cv. Zard
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: کنگره بین المللی مهندسی کشاورزی و صنایع وابسته
- کد COI اختصاصی: AGRICONF01_089
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 350
نویسندگان
دانشگاه زنجان دانشکده کشاورزی گروه علوم باغبانی
دانشگاه زنجان دانشکده کشاورزی گروه علوم باغبانی
دانشگاه گیلان دانشکده کشاورزی گروه علوم باغبانی
دانشگاه زنجان دانشکده کشاورزی گروه خاکشناسی
چکیده
یکی از عوامل موثر بر کمیت و کیفیت روغن تغذیه می باشد.به همین منظور ازمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال ۱۳۹۶ انجام شد. دراین پژوهش تاثیر کاربرد محلول پاشی برگی نانو کود نیتروژن بر ویژگی های روغن زیتون در چهار مرحله تورم جوانه، قبل از شکوفایی گل آذین، سخت شدن هسته و بعد برداشت کنسروی میوه با غلظت های (۱/۳۶،۱/۰۲،۰ گرم نیتروژن خالص در لیتر) بررسی شد. نتایج نشان داد که محلول پاشی با غلظت دوم نانو کلات نیتروژن منجر به بهبود خواص کمی و کیفی روغن از جمله درصد روغن، اسیدیته آزاد، عدد پراکسید، ضریب خاموشی کلروفیل و کارتنوئید، محتوای فنل کل و ظرفیت آنتی اکسیدنی شد.کلیدواژه ها
ترکیبات فنلی، روغن زیتون، ظرفیت آنتی اکسیدانی، نانو کلات نیتروژنمقالات مرتبط جدید
- بررسی راهبردهای ترویج انرژی های پاک در بین گلخانه داران استان البرز
- مطالعه اثر روش های مختلف خاک ورزی بر عملکرد و برخی صفات سه رقم عدس دیم
- Machine Vision Approach Coupled with a Hybrid EHD-Convective Dryer to Model Khalal Slices Drying Process with ANFIS
- انتخاب مناسب دور موتور و نوع سوخت از لحاظ ویژگیهای عملکردی موتورهای دیزلی با استفاده از روش های تصمیم سازی
- پتانسیل سنجی تولید زیستگاز از پسماندهای کشاورزی و فضولات دامی در شهرستان اهواز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.