خواص مکانیکی گردو در بارگذاری فشاری تک محوری در حالت محدودیت تغییر شکل عرضی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: چهاردهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران
- کد COI اختصاصی: NCAMEM14_132
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 363
نویسندگان
گروه فنی کشاورزی، دانشکدگان ابوریحان، دانشگاه تهران
گروه فنی کشاورزی، دانشکدگان ابوریحان، دانشگاه تهران
گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران
چکیده
یکی از مهمترین مراحل فرآوری گردو، شکستن پوست سخت و مغز کردن آن می باشد. به منظور کاهش صدمهمکانیکی و بهبود کیفیت استخراج مغز گردو در هنگام شکستن گردو، خواص مکانیکی گردو در بارگذاری فشاری تکمحوری با ایجاد محدودیت تغییر شکل عرضی عمود بر راستای اعمال نیروی تحت عنوان محصور شده مورد ارزیابیقرار گرفت. خواص گسیختگی گردو شامل: نیروی شکست، تغییر شکل و انرژی شکست برای ژنوتیپ گردوی پوستسخت در اثر متغیرهای حالت بارگذاری، جهت بارگذاری و اندازه گردو مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادکه اثر حالت بارگذاری آزاد و محصور گردو بر نیروی شکست و انرژی شکست به ترتیب در سطح ۱ و ۵ درصدمعنی دار بود. نیروی شکست گردوی پوست سخت برای حالت های بارگذاری آزاد و محصور به ترتیب ۹۶ / ۲۷۳ و۴۷ / ۴۴۱ نیوتن بود. نیروی شکست در راستای محور طولی (۵۶ / ۳۹۲ نیوتن) به طور معنی داری از راستای بارگذاریضخامت (شیار روی پوست) (۸۵ / ۳۴۷ نیوتن) و پهنا (۶۵ / ۳۳۲ نیوتن) بزرگتر بود. تغییرات نیروی شکست پوستگردو در حالت محصور در جهت های بارگذاری مختلف با حالت آزاد کاملا متفاوت بود. مشاهدات نشان داد که بهطور کلی در بارگذاری حالت گردو محصور شده گسترش شکستگی روی پوست بیشتر از حالت بارگذاری آزاد بود.کلیدواژه ها
خواص مکانیکی، ویژگی های گسیختگی، بارگذاری فشاری تک محوره، نیروی شکست، گردو، محصور شدهمقالات مرتبط جدید
- نگاهی به نقش اقتصاد سیاسی ایران در مدیریت مصرف انرژی
- مقایسه روشهای نورتابی شیمیایی رادیکال *CH و *OH در استخراجپاسخ دینامیکی شعله جریان متقابل
- مطالعه عددی اثر تحریک جریان ورودی بر عملکرد یک انژکتور هممحور برشی تحت شرایط گذربحرانی
- مطالعه ساختار شعله متان هیدروژن در مشعل پیچشی سیدنی با استفاده از مدل احتراقی حجمی
- مطالعه تجربی اثر احتراق جریان چرخشی غیر پیش مخلوط بر پایداری، شدت تابش نور و دینامیک شعله پروپان - اکسیژن/هوا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.