بررسی اثر کاهش سمیت آلودگی نفتی توسط باکتری های تجزیه کننده نفت خام همزیست با شکم پا جداسازی شده از خلیج فارس بر روی کیفیت محصولات غذایی دریایی
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، دوره: 1، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_QAJF-1-1_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 171
نویسندگان
دانشجوی دکتری، گروه میکروبیولوژی، واحد کرمان، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمان، ایران
استادیار، گروه میکروبیولوژی، واحد کرمان، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمان، ایران
استاد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
استاد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
چکیده
خلیج فارس مهمترین محیط دریایی در جهان است. زیرا سالانه حدود ۲۵۰۰۰ تانکر انتقال نفت در این خلیج فارس انجام میشود و نشت و آلودگی نفت در این منطقه بسیار زیاد است. رابطه بین جانوران دریایی و باکتریهای تجزیهکننده به خوبی درک نشده است. هدف از این مطالعه توصیف باکتریهای تجزیهکننده نفت خام همزیست در شکمپایان خلیج فارس است. این جانداران دریایی از جزیره خارک در خلیج فارس جمعآوری شدند. باکتریهای تجزیهکننده نفت خام همزیست پس از ۴ دوره کشت با استفاده از غنیسازی در محیط ONR۷a از جانداران جمعآوری شده جدا شدند. باکتریهای جدا شده با روشهای بیوشیمیایی و مولکولی شناسایی شدند. تجزیه نفت خام و اسپکتوفتومتری برای هر سویه تعیین شد. اثر کاهش سمیت فلزات سنگین و مقدار کل هیدروکربنهای نفتی بر روی گوشت ماهی و میگو پرورشی توسط باکتری تجزیهکننده بررسی شد. در این مطالعه، ۲ سویه تجزیهکننده نفت خام IAUK۳۵۸۵ و IAUK۳۵۸۶ از نمونه شکمپا جداسازی شد. این سویهها مربوط به جنس و گونهThalassospira profundimaris بودند و سویه IAUK۳۵۸۶ بیشترین میزان تجزیه نفت خام را داشت. نتایج حاصل از اثر کاهش سمیت فلزات سنگین و مقدار کل هیدروکربنهای نفتی ثابت کرد که مقدار کل هیدروکربنهای نفتی و فلزات سنگین در حوضچه با باکتری تجزیهکننده در مقایسه با حوضچه بدون باکتری تجزیهکننده و واجد آلودگی نفتی و حوضچه بدون هیچ یک از این شرایط بطور قابلتوجهی کاهش داشت. این نتیجه ثابت میکند که باکتری تجزیهکننده همزیست با شکم پا اثر قابلتوجهی روی افزایش کیفیت گوشت ماهی و میگو دارد.کلیدواژه ها
تجزیه بیولوژیکی, محیط زیست دریایی, آلودگی, نفت خام, خلیج فارس, شکم پااطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.