اندازه گیری دوره کارنس آفتکش دیکلرووس بر روی کاهو در تهران به عنوان عامل مخاطره آمیز در سلامت جامعه

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: NCFOODI20_459
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 3240
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

احمد ولی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار

سهراب ایمانی

ژینوس رستگار

چکیده

امروزه استفاده کشاورزان از سموم دفع آفات و عرضه محصولات سم پاشی شده در مدت زمان کوتاه به بازار باعث افزایش باقیمانده سموم درمحصولات کشاورزی می شود که توجه به این مساله درموردم حصولاتی که بصورت تازه مصرف می شوند اهمیت بیشتری دارد بررسی وضعیت صنایع غذایی کشور از لحاظ استفاده و باقیمانده افت کش ها امری بسیار مهم و دربهبود امنیت غذایی جامعه و ایمنی سبد غذایی کشور نقش بسیار مهمی داشته دراین بررسی دوره کارنس حشره کش پرمصرف دیکلرووس برروی کاهو مورد ارزیابی قرارگرفت به این منظور از کرت های کشت شده کاهو 3 بوته به صورت تصادفی در زمان بندی یک ساعت یک روز بعد 3و5و7و10و15و25 روز پس از سم پاشی نمونه برداری گردید نمونه ها پس از برداشت به ازمایشگاهی منتقل شدند درازمایشگاه نمونه ها به صورت جداگانه روش استخراج فاز جامدعصاره گیری و عصاره ها پس از تغلیظ به وسیله جریان گاز ازت به دستگاه گاز کروماتوگرافی تزریق شدند.

کلیدواژه ها

باقیمانده آفت کش - امنیت غذایی - دوره کارنس - دیکلروس - فاز جامد - تست ریکاوری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.