بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی در کنترل عامل بیماری کپک خاکستری ( cinerea Botrytis) انگور

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: NCFOODI20_417
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1875
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

لیلا آقابابایی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی

سیدعلی مرتضوی

مجید جوانمرد

امیرحسین الهامی راد

چکیده

دراین بررسی فعالیت ضدقارچی اسانس آویشن شیرازی برعلیه کپک خاکستری انگور مورد مطالعه قرارگرفت اسانس آویشن شیرازی خالص فعالیت قارچ کشی قابل ملاحظه ای را علیه sitnrteB aerinic روی محیط کشت PDA نشان داد نتایج بدست آمده از بررسی های آزمایشگاهی نشان داد که حداقل رقت کشندگی اسانس آویشن برعلیه بوتریتیس سینرا رقت های 2/5 و 5 درصد اسانس بدست آمد که با اندازه گیری قطر هاله های ایجاد شده در محیط کشت PDA اثبات شد برای اندازه گیری حداقل غلظت بازدارندگی این اسانس از محیط کشت PDB استفاده شد و میزان MIC تعیین شده برای اسانس آویشن شیرازی با رقت 2/5 و 5 درصد به ترتیب 45 و 35 میکرولیتر بدست آمد.

کلیدواژه ها

اسانس آویشن شیرازی - کپکخاکستری - حداقل غلظت بازدارندگی ، sitnrteB aerinic

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.