بررسی تجربی تاثیر نوع سینی برخشک شدن میوه کیوی درخشک کن سینی دار
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: سومین کنفرانس علوم و مهندسی جداسازی
- کد COI اختصاصی: CSSE03_055
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1382
نویسندگان
دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
چکیده
تاثیر بکارگیری سینی های با جریان عمودی و افقی درخشک کن سینی دار برای خشک کردن میوه کیوی در خشک کن سینی داری بصورت تجربی مورد مطالعه قرارگرفت دراین تحقیق تغییرات رطوبت مطلق و سرعت خشک شدن در طول زمان درشرایط مختلف برای دونوع سینی با جریان های عمودی و افقی بررسی شد درنتیجه این تحقیق مشخص شد که دربرخی مراحل خشک شدن میوه کیوی تفاوت نوع سینی و جریان اثر محسوسی روی نتایج فرایند باقی خواهد گذاشت حال آنکه درسایر موارد بین عملکرد دو نوع سینی تفاوت قابل ملاحظه ای دیده نمی شود.کلیدواژه ها
خشک کردن - کیوی - خشک کن سینی دار - نوع سینیمقالات مرتبط جدید
- آنالیز افت فشار دو فازی در آکنه های ساختار یافته توسط دینامیک سیالات محاسباتی
- آنالیز افت فشار دو فازی در آکنه های ساختار یافته توسط دینامیک سیالات محاسباتی
- حذف ترکیبات آلی فرار از پساب و هوا توسط نانو الیاف پلیمری الکتروریسی شده
- حذف ترکیبات آلی فرار از پساب و هوا توسط نانو الیاف پلیمری الکتروریسی شده
- حذف ترکیبات آلی فرار از پساب و هوا توسط نانو الیاف پلیمری الکتروریسی شده
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.