اثر پروبیوتیک ساکارومایسس سرویزیه و اسیدآلی بر عملکرد رشد و فراسنجه های خونی جوجه‌‌های گوشتی

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: MAST01_536
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1165
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمدرضا ملایی کندلوسی

دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام

فرزاد میرزایی

استادیاران علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی

میرداریوش شکوری

بهمن نویدشاد

چکیده

به منظور بررسی اثر پروبیوتیک ساکارومایسس سرویزیه و اسید های آلی بر عملکرد رشد و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی، تعداد 256 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و تعداد 16 قطعه جوجه در هر تکرار آزمایشی در طی یک دوره 42 روزه مورد ارزیابی قرار گرفتند. جوجه ها با 4 نوع جیره آزمایشی که عبارت بود از جیره شاهد بدون افزودنی، جیره حاوی ساکارومایسس سرویزیه، جیره حاوی اسید آلی و همچنین جیره دارای اسید آلی به همراه ساکارومایسس سرویزیه تغذیه گردیدند. جوجه ها در طول دوره آزمایش دسترسی آزاد به آب و غذا داشتند. در طول دوره آزمایش میزان خوراک مصرفی و وزن جوجه های گوشتی با ترازوی با دقت 5 گرم به صورت هفتگی محاسبه شدند. برای تعیین فراسنجه های خونی در روز 35 دوره پرورش از سیاهرگ بال دو پرنده در هر تکرار بعد از یک شب گرسنگی به صورت تصادفی خونگیری صورت گرفت. براساس نتایج حاصله، مکمل کردن پروبیوتیک و اسید آلی باعث بهبود وزن زنده، اضافه وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی گردید (< 0.01 (P. همچنین غلظت کلسترول کل سرم خون در تمام تیمار ها نسبت به شاهد اختلاف معنی داری را از خود نشان داده است (< 0.01 P)، که در این میان جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی مخمر ساکارومایسس سرویزیه کمترین غلظت کلسترول را دارا بودند.

کلیدواژه ها

اسیدآلی، جوجه گوشتی، ساکارومایسس سرویزیه، عملکرد رشد، فراسنجه های خونی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.