تخمین میزان ناپدید شدن ماده خشک در انواع تفاله مرکبات با استفاده از روش آزمایشگاهی

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: MAST01_526
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1031
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سامان لشکری

دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه نشخوارکنندگان، دانشگاه تبریز

اکبر تقی زاده

دانشیار بخش تغذیه نشخوارکنندگان، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، د

علی ایاسه

عضو هیئت علمی گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

چکیده

در این آزمایش ارزش غذایی برخی از تفاله‌های مرکبات با استفاده از روش تولید گاز مورد بررسی قرار گرفت. مایع شکمبه 2 ساعت بعد از وعده خوراک صبحگاهی از 2 رأس گوسفند فیستولا گذاری شده گرفته شد. مواد خوراکی مورد آزمایش شامل تفاله پرتقال، لیموترش، لیمو امانی و گریپ فروت بود. در زمان صفر ساعت انکوباسیون میزان ناپدید شدن بر حسب درصد در گریپ فروت و پرتقال بیشترین و در لیموترش و لیمو امانی کمترین میزان را دارا بود. در زمان 12 ساعت بعد از انکوباسیون میزان ناپدید شدن در لیمو امانی و گریپ فروت به ترتیب با 4/63 و 3/63 بیشترین و در لیموترش و لیمو امانی به ترتیب با 00/23 و 7/27 درصد کمترین میزان را دارا می‌باشد. مقادیر ناپدید شدن ماده خشک در ساعت 24 بعد از انکوباسیون تفاله‌های مختلف در محدوده 8/80 برای گریپ فروت به عنوان بیشترین و 7/65 درصد برای لیموترش بدست آمد. همچنین مقادیر ناپدید شدن ماده خشک در ساعت 24 بعد از انکوباسیون در میان مواد خواراکی برای لیمو امانی بیشترین و در پرتقال کمترین بود. با توجه مقادیر بالای تجزیه پذیری در این آزمایش، تفاله مرکبات می‌تواند به عنوان یک خوراک جایگزین مناسب مورد استفاده قرار گیرد

کلیدواژه ها

واژگان کلیدی: تفاله مرکبات، ناپدید شدن، ماده خشک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.