مقایسه اثرات سطوح مختلف کنگرفرنگی (Synara scolymus L) بر عملکرد رشد و وزن اندامهای داخلی جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: MAST01_473
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1193
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محبوبه تاج الدینی

دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام و طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و من

فیروز صمدی

عضو هیئت علمی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سیدرضا هاشمی

دکترای فیزیولوژی طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سعید حسنی

عضو هیئت علمی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف گیاه کنگر فرنگی بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی در مرغداری تحقیقاتی دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در اسفند ماه 1389 انجام شد. بدین منظور از تعداد 300 قطعه جوجه یک روزه از سویه راس 308، در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار (شامل5/1 درصد پودر کنگرفرنگی، 3 درصد پودر کنگرفرنگی، 300 میلی‌گرم ویتامین E و گروه کنترل) و 5 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. در پایان آزمایش از هر تکرار، 2 قطعه پرنده با وزنی نزدیک به میانگین وزنی تکرار انتخاب و جهت بررسی درصد چربی شکمی و وزن اندام‌های گوارشی کشتار گردید. میزان ترکیبات موجود در برگ کنگرفرنگی شامل فلاونوئید و فنل کل با روش Folin-Ciocalteu و آنتی‌اکسیدان‌ها با روش DPPH اندازه گیری و به ترتیب 614/1، 387/2 و92/6 تعین شدند. نتایج نشان داد، در پایان هر دو مقطع 21 و 42 روزگی بیشترین و کمترین وزن بدن و افزایش وزن به ترتیب مربوط به جوجه‌های تغذیه شده با جیره غذایی ویتامین E و کنترل بود. در کل دوره پرورشی (42-1 روزگی) نیز کمترین و بیشترین ضریب تبدیل به ترتیب مربوط به تیمار کنترل و ویتامین‌E بود (05/0P< ). اثر تیمارهای آزمایشی برچربی شکمی، وزن و طول دستگاه گوارش بجز بر وزن و طول سکوم در سایر اندام‌های گوارشی معنی‌دار نبود.

کلیدواژه ها

کنگرفرنگی، جوجه گوشتی، عملکرد، اندام‌های گوارشی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.