اثرات آب و خاک شور بر دانه سفیدی انار
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: دوفصلنامه پژوهش های میوه کاری، دوره: 6، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_RIP-6-1_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 195
نویسندگان
دانش آموخته دکتری بخش علوم باغبانی دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز
دانشگاه شیراز دانشکده کشاورزی بخش علوم باغبانی
عضو هیئت علمی ایستگاه تحقیقات علمی انجیر، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، استهبان
چکیده
در سالهای اخیر بروز پدیده دانه سفیدی در انار رقم رباب شهرستان نیریز یکی از مسائل مهم میباشد که تاکنون راهکار قطعی و روشنی بهمنظور کاهش آن ارائه نشدهاست. بنابراین پژوهش حاضر بهمنظور بررسی رابطه شوری و دانه سفیدی در انار رقم رباب در قالب طرح کاملا تصافی طراحی شد. براساس کیفیت آب (شیرین، لبشور و شور) ۱۴باغ با سنین تقریبا یکسان انتخاب و نمونهبرداری میوه انجام شد. بر اساس نتایج تجزیه همبستگی، میزان آنتوسیانین آریلها همبستگی معنیداری با درصد دانه سفیدی داشت. نتایج مقایسه میانگین نشان داد که با افزایش شوری آب، درصد دانه سفیدی در انار رقم رباب افزایش یافت. باغهایی که با آب شیرین (بدون نمک) آبیاری شده بودند، درجه (a*) آریل، میزان آنتوسیانین و میزان درخشندگی (L*) بالاتری را نسبت به باغهایی که با آب لبشور و شور آبیاری شدند، داشتند. میزان مواد جامد محلول آریلها در باغهایی که با آب شور آبیاری میشدند نسبت به آبیاری با آب لبشور و شیرین بالاتر بود. به طور کلی میتوان نتیجه گرفت که آبیاری با آب شور و شورشدن خاک میتواند به طور مستقیم در پدیده دانهسفیدی آریلهای انار دخیل باشد.کلیدواژه ها
آریل, میزان آنتوسیانین, هدایت الکتریکیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.