بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلیاتیلنگلیکول بر غلظت ترکیبات فنولی، جمعیت پروتوزوآیی و تولید گاز متان
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 10، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-10-4_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 191
نویسندگان
دانشگاه ایلام
دانشگاه ایلام
دانشگاه کردستان
دانشگاه ایلام
چکیده
هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن برگ بلوط گونه Q. persica و افزودن پلی اتیلن گلایکول بر غلظت ترکیبات فنولی و اثر آن برجمعیت پروتوزوا، کل گاز تولیدی و تولید گاز متان در شرایط آزمایشگاه بود. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی و به صورت فاکتوریل دو× چهار با دوازده تکرار برای هر تیمار در دو دوره انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل روشهای مختلف خشک کردن برگ بلوط (خشک کردن در آفتاب، در سایه، در آون و به روش انجماد) با و بدون پلیاتیلنگلایکول بودند. روش های مختلف خشک کردن بر غلظت کل ترکیبات فنولی، تانن متراکم و تانن قابل هیدرولیز اثر معنیداری داشت. اما روش خشک کردن بر محتوای کل تانن تاثیر معنیداری نداشت. در همه تیمارهای آزمایشی جمعیت پروتوزوآ تحت تاثیر پلیاتیلنگلیکول افزایش معنیداری را نشان دادند. بیشترین و کمترین جمعیت پروتوزوآ به ترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون مشاهده شد. با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز افزایش غیر معنی داری نشان داد. در همه تیمارها (به جز برگ خشک شده در آفتاب و آون) با افزودن پلیاتیلنگلیکول تولید گاز متان به طور معنی داری افزایش یافت (۶/۵۳ درصد). بیشترین و کمترین درصد متان به ترتیب در تیمار خشک کردن با انجماد و آون (به ترتیب ۱۴ و ۷/۸ درصد کل گاز تولیدی) مشاهده شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که خشک کردن با استفاده از آون غلظت کل ترکیبات فنولی و تانن قابل هیدرولیز برگ بلوط و تولید گاز متان ناشی از تخمیر میکروبی برگ را نسبت به سایر روش های خشک کردن به میزان بیشتری کاهش داد. بنابراین با توجه به یافته های این مطالعه به نظر می رسد خشک کردن برگ بلوط با آون روش مناسب تری میباشد.کلیدواژه ها
روشهای خشک کردن, برگ بلوط, ترکیبات فنولیک, پروتوزوآ, گاز متاناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.