اثر تزریق شیردانی روغن تخم پنبه یا گلوکز بر تولید و ترکیب شیر بزهای شیرده سانن
- سال انتشار: 1389
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 2، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-2-1_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 190
نویسندگان
دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
به منظور بررسی اثر تزریق شیردانی روغن تخم پنبه، گلوکز یا مخلوطی از هر دو بر تولید و ترکیبات شیر، از ۴ راس بز شیرده سانن با میانگین تولید شیر ۴ به صورت چرخشی استفاده شد . بزها با یک × ۱۳۹ روز در قالب یک طرح مربع لاتین ۴ ± ۱ کیلوگرم و ۴ /۶ ± ۰/ و روزهای شیردهی به ترتیب ۶۴ جیره پایه حاوی ۴۰ درصد یونجه خشک و ۶۰ درصد کنسانتره تغذیه شدند. بنابراین علاوه بر جیره پایه تیمارهای آزمایشی(که به جیره پایه افزوده شد ) ۵۰ گرم گلوکز و ۲۴ گرم روغن تخم پنبه . - ۱۰۰ گرم گلوکز و ۴ - ۴۸ گرم روغن تخم پنبه، ۳ - عبارت بودند از تزریق شیردانی : ۱- آب ( شاهد )، ۲ آزمایش شامل دو هفته عادت پذیری به جیره پایه و ۴ دوره ۷ روزه برای تزریق مواد فوق بود. تزریق روغن تخم پنبه و یا گلوکز اثری بر مصرف خوراک روزانه و قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز نداشت. مواد تزریق شده، گلوکز و نیتروژن اوره ای پلاسما را تحت تاثیر قرار ندادند، فقط استفاده از روغن تخم پنبه باعث افزایش معنی دار سطح کلسترول و تری گلیسرید پلاسما گردید . تولید شیر روزانه، درصد و تولید پروتئین کل، لاکتوز، کازئین، نیتروژن غیر پروتئینی و پروتئین آب پنیر تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند . تزریق روغن تخم پنبه به تنهایی یا همراه گلوکز درصد چربی شیر را افزایش معنی دار داد. به طورکلی می توان نتیجه گرفت که در اواسط شیر دهی بزها، تامین انرژی بیشتر به صورت روغن و یا گلوکز در شیردان اثری بر عملکرد حیوان نداشته و فقط تزریق روغن تخم پنبه توانست درصد چربی شیر را ب ه ط ور معنی داری افزایش دهد.کلیدواژه ها
روغن تخم پنبه, گلوکز, بز شیرده, تزریق شیردانیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.