بررسی تزریق شیردانی نشاسته یا روغن تخم پنبه با کازئین بر عملکرد شیردهی بزهای سانن
- سال انتشار: 1388
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 1، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-1-2_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 238
نویسندگان
دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
این تحقیق به منظور بررسی اثرات ت زریقی شیردانی نشاسته گندم، نشاسته گندم یا روغن تخم پنبه همراه با کازئین از سه راس بز شیری سانن چند شکم ۱۶۷ روز که در ناحیه شیردان کانولا گذاری شده بودند، انجام ± ۱ کیلوگرم و ۴ /۵ ± ۰/ زایش با میانگین تولید شیر و روزهای شیردهی به ترتیب ۲۲ گردید. بزها با جیره پایه حاوی ۴۰ درصد یونجه خشک و ۶۰ درصد کنسانتره بصورت آزاد تغذیه شدند. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) تزریق ۱۰۰ گرم نشاسته گندم ؛ ۲) تزریق ۱۰۰ گرم نشاسته گندم و ۵۰ گرم کازئین ؛ ۳) تزریق ۴۵ گرم روغن تخم پنبه و ۵۰ گرم کازئین بود. نتایج نشان داد که تزریق تولید شیر روزانه، درصد و تولید پروتئین کل، مواد جامد کل،کازئین و ( P < ۰/ توام نشاسته و روغن تخم پنبه با کازئین باعث افزایش معنی دار ( ۰۵ پروتئین حقیقی شیر شد ولی درصد و تولید لاکتوز، نیتروژن غیر پروتئینی و پروتئین آب پنیر شیر تحت تاثیر مواد تزریق شده قرار نگرفتند . تزریق داد. مصرف ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام، فیبر نامحلول در شوینده خنثی ، ( P < ۰/ نشاسته با کازئین، درصد چربی شیر را کاهش معنی دار ( ۰۵ فیبر نامحلول در شوینده اسیدی ، قابلیت هضم ماده خشک ، ماده آلی ، پروتئین خام ، فیبر نامحلول در شوینده خنثی، فیبر نامحلول در شوینده اسیدی و شکمبه، غلظت آمونیاکی شکمبه و pH عصاره اتری در کل دستگاه گوارش بین تیمارها اختلاف معنی دار نداشت. تزریق مواد به شیردان اثری روی گلوکز، نیتروژن اوره ای و تری گلیسرید پلاسما نداشتند . به طور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از کازئین در حضور نشاسته و چربی در بعد از شکمبه اثر مثبت روی عملکرد شیردهی مخصوصا تولید شیر و پروتئین شیر داشتکلیدواژه ها
کازئین, نشاسته, روغن تخم پنبه, بز سانناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.