بررسی تاثیر فصول و جنسیت در تجمع برخی فلزات سنگین در بافت عضله میگوسفید سرتیز(Metapenaeus affinis)
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: یازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
- کد COI اختصاصی: NACONF11_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 172
نویسندگان
دانشجوی دکترا، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، کرمان، ایران
دکترا، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران
دکترا ، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور،کرمان، ایران
دکترا، گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران
چکیده
تجمع فلزات سنگین در بدم ماهیان سبب تخریب بافت های نرم و تضعیف سیستم ایمنی شده و از طرف دیگر مصرف ماهیان آلوده عوارض متعددی در انسان ایجاد می کند. این مطالعه به منظور اندازه گیری غلظت فلزات سرب، نیکل و مس در بافت عضله میگوسفید سرتیز (Metapenaeus affinis) صید شده از جزایر (قشم ، هنگام و هرمز) در استان هرمزگان و تاثیر فصول و جنسیت آبزی بر میزان تجمع فلزات مورد مطالعه در بافت های میگو در سال ۱۳۹۸صورت گرفته است . . تعداد ۱۸۰ نمونه میگو در جزایر (قشم ، هنگام و هرمز) طی دو فصل زمستان و تابستان جمع آوری گردید. بعد از بیومتری، بافت خوراکی عضله میگوها جدا شده و فریزدرایر گردید. آماده سازی و آنالیز نمونه ها طبق روش استاندارد MOOPAM صورت گرفت . سپس نمونه ها به روش هضم اسیدی آماده سازی شده و میزان فلزات سنگین مورد نظر با استفاده از دستگاه جذب اتمی مورد سنجش قرار گرفت . در این تحقیق به مقایسه غلظت عناصر سرب، نیکل و مس در عضله میگو در جزایر (قشم ، هنگام و هرمز) در بین فصول تابستان و زمستان پرداخته شد. بطوریکه نتایج نشان داد از لحاظ غلظت عناصر سرب، نیکل و مس در عضله میگو ها، در مناطق نمونه برداری بین فصول تابستان و زمستان اختلاف معنی دار آماری وجود داشت .(P- value< ۰ .۰۵) بطوریکه در تمام مناطق مورد مطالعه غلظت فلزات در فصل تابستان بیشتر از زمستان بود. همچنین اختلاف معنی داری بین دو جنس نر و ماده از لحاظ غلظت فلزات مس ، سرب و نیکل در بافت عضله میگوها مشاهده نشد .(P- value> ۰.۰۵) از طرفی غلظت عناصر سرب، نیکل و مس در عضله میگو در مناطق مورد مطالعه و مقایسه با استانداردهای جهانی نشان داد که مقادیر این عناصر در بافت عضله ی میگوها کمتر از میزان استانداردهای جهانی FAO، WHO، FDA، NHMRC و UKMAFF می باشد.کلیدواژه ها
میگوسفید سرتیزMetapenaeus affinis،فلزات سنگین، فصول، جذب اتمی و جنسیتمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.