نگرش به محصولات ارگانیک و رفتار مصرف کننده: مقاله مروری

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: کنفرانس ملی کشاورزی و امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FOODSECUR01_119
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 311
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سهیلا کاویانپور

دانشجوی کارشناسی ارشد روان شناسی بالینی، واحد نایین، دانشگاه آزاد اسلامی، نایین، ایران

الهام فروزنده

دانشیار گروه روانشناسی، واحد نایین، دانشگاه آزاد اسلامی، نایین، ایران

حسینعلی اسدی قارنه

دانشیار گروه علوم باغبانی، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران

چکیده

جهان امروز با چالش هایی از قبیل افزایش بیماری های متعدد، نابودی اکوسیستم های طبیعی و عوارض فراوان زیست محیطی روبه رو می باشد که در نتیجه مصرف بی رویه نهاده های شیمیایی و اصلاحات نامسئولانه ژنتیکی در کشاورزی متداول بوجود آمده است. به سختی میتوان گفت که چه تعداد از مردم کشورها به مسمومیت ها و پیامدهای ناشی از آفت کش ها و دیگر مواد شیمیایی مورد استفاده در فعالیت های کشاورزی مبتلا می شوند. بنابراین، امروزه اهمیت پرداختن به غذاهای سالم و نگرش به استفاده از محصولات ارگانیک، با توجه به فواید فراوان این محصولات بیش از پیش بر دانشمندان، دولت مردان و مصرف کنندگان آشکار شده است. محصولات غذایی سالم را می توان محصولاتی دانست که در پروسه تولید آنها از نهاده های شیمیایی و روش های اصلاحی در دوز غیرخطرناک و کنترل شده ای استفاده شده است، به گونه ای که هیچ گونه خطری مصرف کننده این مواد غذایی را تهدید نمی کند. یافته ها نشان داد که عوامل نگرش به محیط زیست، توجه به سلامتی، تمایل به جمع گرایی، اثرات میان فردی، نگرش به محصولات ارگانیک، تمایل به پرداخت، ضرورت درک شده محصول، قصد خرید محصولات ارگانیک؛ عامل های قصد خرید محصولات ارگانیک بیشترین تاثیر را بر رفتار مصرف کنندگان دارند. در نهایت نگرش و رفتار مصرف کنندگان نسبت به محصولات ارگانیک مثبت بوده است

کلیدواژه ها

نگرش، مصرف کننده، محصولات پاک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.