مروری بر تاثیر گشنیز در تغذیه مرغ گوشتی

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: اولین همایش ملی کاربرد پژوهش های نوین شیمی و کشاورزی در توسعه گیاهان دارویی (با محوریت گشنیز)
  • کد COI اختصاصی: CAMCS01_004
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1266
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

رضا مهدوی

استادیار، تغذیه طیور، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی

شهاب قاضی

دانشیار، تغذیه طیور، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی ، دانشگاه رازی

چکیده

در طول بیست سال گذشته، استفاده از افزودنی های گیاهی در تغذیه حیوانات بدلیل قدرت آنها در جایگزینی آنتی بیوتیک ها مورد توجه قرار گرفته است. هدف این مقاله بررسی اطلاعات موجود بر روی تاثیر گشنیز در مرغ گوشتی می باشد. گشنیز از خانواده چتریان می باشد و در حال حاضر به فرم های عصاره، پودر و روغن های ضروری استفاده می شود. گشنیز سبب افزایش خوراک مصرفی، اشتها و بهبود عملکرد و قابلیت هضم مواد مغذی در طیور می شود. بعلاوه اثرات ضدقارچی گشنیز در محیط آزمایشگاهی، اثرات این گیاه علیه باکتری های پاتوژن در بدن طیور کاملا ثابت شده است. نکته بسیار مهم در مورد گشنیز این است که این گیاه اثرات قوی علیه باکتری های بیماریزا مثل اشرشیاکلی و کلستریدیوم پرفرنژنس دارد در حالی که بر جمعیت باکتری های مفید مثل لاکتوباسیل ها و بیفیدوباکترها تاثیری ندارد. بعلاوه برخی مطالعات ثابت کرده اند که اضافه کردن گشنیز به جیره طیور سبب بهبود پاسخ های ایمنی می شود. این گیاه دارای اثرات آنتی اکسیدانی، کاهش دهنده چربی خون و کاهش دهندهگلوکز و کلسترول خون می باشد.

کلیدواژه ها

گشنیز، مورفولوژی روده، سیستم ایمنی، قابلیت هضم مواد مغذی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.