تعیین راهبرد های موثر در طراحی و تجاری سازی نشان غذایی طیب
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: پژوهشنامه حلال، دوره: 4، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JHALAL-4-3_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 216
نویسندگان
گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران.
گروه شیمی مواد غذایی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران.
گروه ماشین آلات مواد غذایی، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، مشهد، ایران.
چکیده
مقدمه: امروزه نقش برندها در موفقیت یک محصول بسیار با اهمیت تر از گذشته شده و موضوع «حلال» در عرصه تجاری و اقتصادی به عنوان «نشان» وارد شده است. در حالی که، چنانچه توجه و تاکید بر کیفیت مطلوب محصول نیز قرار گیرد منجر به ایجاد برندی به نام «طیب» خواهد شد.روش ها: پژوهش حاضر با هدف تعیین و ارائه راهبردهای موثر در زمینه طراحی و تجاری سازی برند «طیب» انجام شده است. بنابراین، داده ها، آمار و اطلاعات کتابخانه ای گردآوری شده از تجربیات شکل گیری نشان و تائیدیه حلال به روش توصیفی- تحلیلی مورد بررسی قرار گرفت و همچنین بخشی از اطلاعات از بررسی های میدانی (از طریق مصاحبه با صاحب نظران) به دست آورده شد. مجموعه اطلاعات به دست آمده با استفاده از ماتریس های چهار و نه خانه ای ارزیابی شد. نتایج: یافته ها حاکی از آن بود که برای «طراحی و تجاری سازی نشان طیب» بر اساس موقعیت در ماتریس چهار خانه، باید سعی نمود از طریق بهبود عوامل داخلی و استفاده از فرصت های پیش رو به سمت جلو حرکت نمود. در حالی که، جایگاه این موضوع در ماتریس نه خانه ای حاکی از آن بود که راهبرد مناسب، سرمایه گذاری انتخابی و بهینه سازی و حرکت به سمت سرمایه گذاری و رشد و توسعه آن می باشد.نتیجه گیری: بر اساس نتایج به دست آمده، ایران می تواند به صورت تهاجمی در درجه اول و نیز رقابتی در درجه دوم در زمینه تجاری سازی نشان طیب ورود یابد.کلیدواژه ها
حلال, تحلیل عوامل راهبردی, نشان طیب, طراحی و تجاری سازیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.