تاثیر هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده زعفران
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: ششمین همایش ملی زعفران
- کد COI اختصاصی: SAFFRON06_077
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 831
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد بازاریابی دانشگاه آزاد تهران مرکز
دانشجوی دکتری بازاریابی دانشگاه آزاد بیرجند
چکیده
بسته بندی اولین ابزار برخورد با مصرف کننده محصول می باشد، اولین برداشتی که از آن می کند و نمایانگر هویت اصلی برند است. هویت بصری بسته بندی یک تجربه حسی است، که مصرف کننده و مخاطب را به چالش می کشد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده مطالعه موردی زعفران انجام شده است. به منظور دستیابی به اهداف پژوهش از بررسی اسناد و مدارک، پیشینه و نظرسنجی استفاده شد. در نظر سنجی از پرسشنامه محقق ساخته استفاده شد، که روایی صوری آن توسط چند تن از صاحب نظران و استادان مدیریت استراتژیک و تصویرسازی مورد تایید قرار گرفت. پرسشنامه اصلاح شده دارای ۳۸ گویه است. نتایج نشان داد که بین زیبایی ساختاری و هویت بصری بسته بندی در ترغیب و انتخاب محصول زعفران بر مصرف کننده تاثیر معنادار وجود دارد. پژوهش فوق نشان داد، که با توجه به افزایش قیمت زعفران مخاطب به دنبال ارزش افزوده و کاربری مناسب بسته بندی زعفران می باشد. زعفران در جایگاه فعلی فراتر از مصارف آشپزخانه، نقش هدیه و ارزشمندی در خرید مصرف کننده ایفاء می کند. همچنین یافته ها نشان داد: در سالهای اخیر با رویکرد حرفه ای تر و تخصصی تر توسط شرکت های تولید کننده نگرش و دیدگاه زیبایی شناسی مخاطب نیز تغییر کرده است. همچنین ضریب همبستگی میان زیبائی ساختاری بسته بندی و انتخاب مصرف کننده۰/۸۴۰ است و ضریب تعیین۰/۷۰۶ به دست آمده است؛ که نشان می دهد، ۷۰ درصد از ترغیب مصرف کننده به زیبائی ساختاری بسته بندی مربوط می شود. بنابراین نتیجه می گیریم، که ارزش افزوده زعفران با هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده تاثیر معناداری ایجاد می کند. و عوامل زیبایی شناسی می تواند در ترجیح و ترغیب مصرف کننده نقش داشته باشد. تجزیه و تحلیل نرم افزار spss و خروجی آن تاثیر مستقیم هویت بصری و بسته بندی بر رفتار مصرف کننده زعفران را نشان میدهد.کلیدواژه ها
زیبایی، ساختاری، تصویر سازی ، ترغیب، مصرف کننده، زعفران.مقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.