ارتباط تغذیه مدیترانه ای و سرطان پستان
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: هشتمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: BSCONF08_014
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 241
نویسندگان
دانشجوی رشته سلولی و مولکولی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی آل طه.
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی آل طه .
چکیده
علیرغم پیشرفتهای مهم تحقیقاتی، سرطان پستان دومین سرطان شایع در سطح جهانی شناخته شده است. از دلایل ایجاد سرطان پستان میتوان به افزایش سن، ژنوتیپ، عدم فعالیت بدنی، رژیم غذایی نامناسب و چاقی اشاره کرد. ھدف از این مقاله بررسی ارتباط بین تغذیه (رژیم مدیترانه ای=MD، سرطان پستان و برخی جهش ھای ژنی می باشد. الگوی غذایی مورد بررسی مبتنی بر مصرف غلات تصفیه نشده ، میوه ھا و سبزیجات تازه، آب شیرین، شراب و محصولات زیتون می باشد. مطالعات انجام شده نشان دھنده وخامت بیماری در صورت مصرف بیش از اندازه الکل، چربی ھای اشباع و تخم مرغ است. اما مصرف لبنیات کم چرب، برخی میوه ھای خاص (مانند سیب و مرکبات)، فولات(چای سبز)، سویا، ویتامین ھای D و B۶ ، امگا ۳و۶ خطر ابتلا به سرطان پستان را کاھش میدھد. رسوراترول، ارگانوسولفورھا ،کامپرول ھا، آپی ژنین ھا، روی و سلنیوم با کاھش فعالیت IL-۸ ناشی از فعالیت TNF، جلوگیری از فعالیت NF-kB و کاھش تولید ROS ودر نتیجه کاھش حساسیت به سرطان پستان مفید ھستند. تاثیرکافئین، چای، گوشت قرمز و سبزیجات بر سرطان سینه به طور قطع تاکنون مشخص نشده است. ھمچنین ارتباط دوسویه رژیم غذایی و ژنوتیپ و بیان ژن ھا در مطالعات جدیدگزارش شده است بطوریکه جهش ھای ایجاد شده در ژن ھای متابولیزکننده آنزیم ھای مسیر استروژن مانند۵،CYP۱۷ ،CYP۱۹ می توانند عاملی برای ایجاد تومور پستان باشند. از مطالعات پیشرو به وضوح می توان دریافت که پیروی از رژیم غذایی MD با تاثیر مثبتی که بر نشانگرھای زیستی التهاب ، آسیبDNA ، استرس اکسیداتیو و تغییرات ژنتیکی دارد به محافظت در برابر خطر سرطان پستان و عود آن کمک میکند. در نهایت می توان نتیجه گیری کرد که ژنوتیپ میزبان نه تنها در احتمال ابتلا به سرطان پستان موثر است بلکه در فواید حاصل از رژیم غذایی MD نیز نقش دارد.کلیدواژه ها
سرطان پستان، تغذیه مدیترانه ای، جهش ھای ژنیمقالات مرتبط جدید
- مروری بر لاکتوباسیلوس ها ی جدا شده از محصولات لبنی و بررسی خواص ضد باکتری آن ها
- بررسی تاثیر روتنون و پاراکوات بر هورمون های جنسی موش های صحرایی بالغ در سه نسل متوالی
- بررسی تاثیر روتنون و پاراکوات بر بافت شناسی دستگاه تولید مثلی موش های صحرایی بالغ در سه نسلمتوالی
- مروری بر بیماری ویبرریوزیس در میگوی سفید غربی و راه های مقابله با آن با ترکیبات گیاهی
- نور درمانی و استفاده از آن در درمان بیماری های عصبی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.