ارزیابی نقش آموزش در تولیدات سالم کشاورزی و امنیت مواد غذایی
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: ششمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
- کد COI اختصاصی: NEWCONF06_174
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 215
نویسندگان
دانشجوی ارشد اکرواکولوژی دانشگاه جیرفت
استادیار رشته اگرواکولوژی، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت
فارغ التحصیل کارشناسی ارشد زراعت دانشگاه زابل
چکیده
امروزه با افزایش سریع جمعیت در جهان به خصوص در کشورهای درحال توسعه و افزایش تقاضا برای مواد غذایی باعث شد تا انسان به فکر افزایش عملکرد در واحد سطح باشد. استفاده از سموم و کودهای شیمیایی گوناگون برای بهره برداری بیشتر سبب ناسالم بودن محصولات گردیده است. در بخش کشاورزی و نیز به موازات افزایش تولیدات و حل مشکل کمبود غذا، سطح دانش و آگاهی تولید کنندگان محصولات غذایی در خصوص افزایش ایمنی غذایی باید ارتقاء یابد. در این راستا آموزش افراد جامعه نقش مهمی در مباحث تغذیه و سلامت محصولات غذایی دارد. پژوهش مروری حاضر که به روش استفاده از منابع مکتوب و کتابخانه ای تهیه شده است قصد دارد تا با ارائه مفاهیم آموزش و امنیت مواد غذایی در گشترش محصول سالم، نقش آموزش در تولید محصولات غذایی را بیان نماید.کلیدواژه ها
آموزش، محصولات غذایی، امنیت مواد غذایی، محصول سالممقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.