یافته علمی کوتاه: اثر نمک سود کردن بر روی زمان ماندگاری ماهی سارم دهان بزرگ Scomberoides commersonnianus
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران، دوره: 23، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_ISFJ-23-3_012
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 217
نویسندگان
چکیده
کلیدواژه ها
Scomberoides commersonnianus, Salting, Shelf life, ماهی سارم دهان بزرگ, نمک سود کردن, زمان ماندگاریاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.