تاثیر مخلوط تجاری روغن های اسانسی اسید رسینولئیک، کاردانول و کاردول بر تولید و ترکیبات شیر و فراسنجه های خونی گاوهای شیری هلشتاین
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 10، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_AEJO-10-2_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 439
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز
چکیده
به منظور ارزیابی تاثیر افزودنی خوراکی Essential® (مخلوط تجاریاسانس های گیاهی اسید رسینولئیک، کاردانول و کاردول) بر تولید شیر، ترکیبات شیر و فراسنجههای خون از ۲۰ راس گاو شیرده هلشتاین با میانگین روزهای شیردهی ۲۰±۸۰ در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمار های آزمایشی شامل: شاهد (بدون اسانس) و تیمار اسانس گیاهی (حاوی اسانس گیاهی Essential® به مقدار ۱۳/۵ گرم در روز به ازاء هر راس گاو) بود. جیره کاملا مخلوط حاوی ۴۱/۶ درصد یونجه، ۲/۸۳ درصد پنبه دانه و ۵۵/۵۷ درصد کنسانتره (براساس ماده خشک) به صورت آزاد به دام ها خورانده شد. نتایج نشان داد افزودن اسانس گیاهی Essential® تاثیر معنی داری بر میزان تولید شیر و تولید شیر تصحیح شده براساس ۴ % چربی نداشت، اما از لحاظ عددی افزایش در تولید شیر تیمار حاوی اسانس گیاهی نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد (۰/۰۵< P). ترکیبات شیر دام ها ازجمله پروتئین، چربی و لاکتوز شیر به طور معنی داری تحت تاثیر اسانس گیاهی قرار نگرفت. بین تیمار های آزمایشی تفاوت معنی داری در سطوح گلوکز، تری گلیسرید، اوره، آلبومین، پروتئین کل، لیپوپروتئین با چگالی بالا، لیپوپروتئین با چگالی پایین خون و آنزیم های کبدی مشاهده نشد ولی سطوح کلسترول، الون دی آلدهید و ظرفیت آنتی اکسیدنی کل افزایش معنی داری در تیمار حاوی اسانس نسبت به تیمار شاهد داشت (۰/۰۵> P). نتایج آزمایش نشان دهنده عدم تاثیر معنی دار اسانس گیاهیEssential® بر عملکرد تولیدی کوتاه مدت گاو های شیری هلشتاین است ولی با توجه به تاثیر افزودن اسانس Essential® بر ظرفیت آنتی اکسیدانی در دام های مورد آزمایش می توان تاثیرات مثبت این اسانس بر سلامت دام را انتظار داشت.کلیدواژه ها
اسانس گیاهی, تولید شیر, فراسنجه های خونی, ظرفیت آنتی اکسیدانیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.