استخراج، شناسایی و مقایسه ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس برگ، ساقه و میوه برگ بو (Laurus nobilis L.)
- سال انتشار: 1388
- محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 25، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_IJMAPR-25-2_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 477
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه پیام نور ابهر
استاد، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
استادیار دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور ابهر
دانشیار، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
چکیده
برگ بو با نام علمی Laurus nobilis L. گیاهیست به صورت درخت و درختچه، همیشه سبز و ناخزان که در شرایط مساعد ارتفاع آن به ۱۵-۲۰ متر می رسد. از اسانس برگ بو به عنوان داروی ضد لارو و نیز برای رفع درد مفاصل، تشنجهای عضلانی، گرفتگی عضلات و ایجاد بی حسی موضعی استفاده می شود. همچنین برگهای آن جهت خوشبو کردن و نیز به عنوان ادویه در تهیه ترشیجات بکار می رود. در این تحقیق، به منظور بررسی کمی و کیفی اسانس برگ بو کاشته شده در ایران، برگ این گیاه از باغ گیاه شناسی ملی ایران (تهران) و اندامهای مختلف سرشاخه (شامل ساقه، برگ و میوه) آن از باغ گیاه شناسی نوشهر در زمستان ۱۳۸۷ جمع آوری و پس از خشک کردن در سایه، اسانس آنها به روش تقطیر با آب استخراج شد. اسانسها به کمک دستگاههای کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی مجهز به طیف سنج جرمی تجزیه و شناسایی شدند. بازده اسانس (w/w نسبت به وزن خشک) برای برگ نمونه باغ گیاه شناسی ملی ایران ۸۶/۳% و برای برگ نمونه باغ گیاه شناسی نوشهر ۳۵/۱%، میوه ۴۳/۰% و در ساقه ۲۲/۰% بدست آمد. در اسانس برگهای برداشت شده از باغ گیاه شناسی ملی ایران، ۲۰ ترکیب شناسایی شده که از بین آنها ۸،۱-سینئول (۰/۴۷%)، سابینن (۹/۱۳%) و آلفا-ترپینیل استات (۵/۱۱%) اجزای عمده بودند. در نمونه های برداشت شده از نوشهر، ۲۷ ترکیب در اسانس برگ، ۳۷ ترکیب در اسانس میوه و ۲۴ ترکیب در اسانس ساقه شناسایی شدند. از بین ترکیبهای موجود در اندامهای مورد بررسی، برخی ترکیبها ازجمله ۸،۱-سینئول (۲/۵۸%)، آلفا-ترپینیل استات (۰/۱۰%) و سابینن (۲/۷%) در اسانس برگ، ۸،۱-سینئول (۹/۴۲%)، آلفا-ترپینیل استات (۸/۱۶%) و سابینن (۷/۴%) در ساقه و ترانس–بتا-اوسیمن (۸/۲۰%)، ۸،۱-سینئول (۴/۱۴ %)، آلفا-ترپینیل استات (۵/۸%)، جرماکرن B (۸/۷%)، آلفا-پینن (۶/۶%)، جرماکرن D (۶%)، سابینن (۴/۵%) و بتا-پینن (۱/۵%)، در اسانس میوه بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده اند. نتایج این تحقیق نشان داد که گرچه بازده اسانس ساقه بسیار کمتر از برگ است، اما اسانس این دو اندام از نظر ترکیب مشابه می باشند، در حالی که اسانس میوه دارای میزان ۸،۱-سینئول پایین تر از برگ و ساقه بوده و در عوض دارای مقدار قابل توجهی ترانس-بتا-اوسیمن است. همچنین اسانس برگ نمونه تهران بازده اسانس بالاتر ولی میزان ۸،۱-سینئول پایین تری دارد.کلیدواژه ها
برگ بو (Laurus nobilis L.), اسانس, ۸, ۱-سینئول, آلفا-ترپینیل استات, ترانس-بتا-اوسیمناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.