تخمین زیست فراهمی منابع مختلف عنصر روی در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های نیمه خالص
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 7، شماره: 13
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-7-13_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 402
نویسندگان
Animal Science Research Department, Ardabil Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Ardabil, Iran
University of Tabriz
چکیده
آزمایشی با هدف تخمین زیستفراهمی و ارزیابی خصوصیات شیمیایی منابع مختلف عنصر روی از قبیل سولفات روی، اکسیدروی A، اکسیدروی B و بیوپلکس روی در جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای نیمه خالص انجام شد. در ابتدا برای ارزیابی خصوصیات شیمیایی و حلالیت منابع مختلف عنصر روی در حلالهای مختلف مطابق روشهای استاندارد، به ترتیب از سه نمونه یک گرمی و ۱/۰ گرمی استفاده شد. نتایج نشان داد که میزان عنصر روی از ۱۵ درصد در بیوپلکس روی تا ۷۵ درصد در اکسیدروی A متغیر است و بیشترین حلالیت به میزان ۱۰۰ درصد در آب مقطردوبار تقطیرشده، هیدروکلریک اسید ۴/۰ درصد و اسید سیتریک دو درصد مربوط به سولفات روی و کمترین میزان حلالیت در آب مقطر دوبار تقطیرشده، هیدروکلریک اسید ۴/۰ درصد و اسید سیتریک دو درصد مربوط به بیوپلکس روی میباشد. در ادامه برای مطالعه زیستفراهمی منابع مختلف عنصر روی، از جیره نیمه خالص مکمل شده با سطوح ۵۰، ۱۰۰ و ۱۵۰ میلیگرم از منابع مذکور در کیلوگرم جیره پایه استفاده شد که به ۲۶۰ قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس ۳۰۸ در قالب ۱۳ جیره آزمایشی مختلف تغذیه شد. این آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی، در سیستم قفس با چهار تکرار پنج قطعهای از سن ۲۱-۸ روزگی انجام شد. برای تخمین زیست فراهمی نسبی از روش رگرسیون نسبت شیب استفاده شد. که در این روش ارزش زیستفراهمی نسبی منابع مختلف بر اساس تقسیم ضریب رگرسیون معادله هر منبع نسبت به ضریب رگرسیون معادله سولفات روی بهعنوان منبع استاندارد محاسبه شد. بیشترین مقدار زیست فراهمی بر اساس افزایش وزن در اکسیدروی A و B در سطح ۱۰۰ میلیگرم در کیلوگرم و در بیوپلکس روی در سطح ۵۰ میلیگرم در کیلوگرم جیره پایه حاصل شد (۰۵/۰P< ). بالاترین مقدار زیست فراهمی برطبق غلظت روی استخوان درشت نی، در سطح ۵۰ میلیگرم در کیلوگرم از اکسیدروی A و بر اساس غلظت روی کبد و پانکراس به هنگام استفاده از سطح ۱۰۰ میلیگرم بیوپلکس روی در کیلوگرم جیره پایه مشاهده شد (۰۵/۰P< ).کلیدواژه ها
Bioavailability, Broiler chicken, Semi-puirfeid diet, Solubility, Zinc, زیست فراهمی, حلالیت, جیره نیمه خالص, روی, جوجه گوشتیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.