ارزیابی ترکیب، محلولیت آزمایشگاهی و قابلیت هضم ظاهری کلسیم و فسفر منابع کلسیمی مختلف و اثر آن بر عملکرد و صفات استخوانی جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 8، شماره: 15
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-8-15_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 313
نویسندگان
چکیده
در این آزمایش ترکیب مواد معدنی، محلولیت آزمایشگاهی هفت منبع کربنات کلسیم و اثرات تغذیه آن بر عملکرد، و قابلیت هضم کلسیم و فسفر جوجههای گوشتی مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل ۶×۲ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۱۲ جیره حاوی شش منبع کربنات کلسیم و دو سطح از اندازه ذرات (۵/۰> ، ۸۳/۲ > و ۴۱/۱< ) و یک جیره به عنوان گروه شاهد (حاوی پوسته صدف با اندازه ذرات ۵/۰> ) انجام گرفت. در کل ۴۸۶ قطعه جوجه گوشتی به ۱۳ جیره آزمایشی با سه قفس (۱۸ پرنده در هر قفس) به ازای هر تیمار از روز اول پس از هچ اختصاص داده شد. هفت منبع کلسیمی (شش منبع کربنات کلسیم و صدف) به سه حدود از اندازه ذرات ۵/۰> ، ۸۳/۲ > - ۴۱/۱< ، ۸۳/۲< میلیمتر جدا شدند. متوسط غلظت کلسیم در منابع کلسیمی ۰۸/۳۶ گرم بر کیلوگرم بود. محلولیت آزمایشگاهی وابسته به منبع کلسیمی و اندازه ذرات بود به طوری که ذرات کوچکتر در زمان یکسان نسبت به ذرات بزرگتر محلولیت آزمایشگاهی بیشتری داشتند. منابع مختلف کلسیمی در دوره آغازین تاثیر معنیداری بر افزایش وزن و خوراک مصرفی داشتند (۰۵/۰> p) ولی در دوره رشد تاثیر معنیداری بر صفات عملکرد نشان ندادند. قابلیت هضم ظاهری کلسیم و فسفر در منابع کلسیمی با اندازه ذرات کوچکتر از ۵/۰ در مقایسه با ذرات بزرگ بیشتر بود (۰۵/۰> p). خاکستر، ماده خشک غیرچربی، کلسیم و فسفر استخوان درشتنی تحت تاثیر منابع کلسیمی قرار نگرفت. در نتیجه، آزمایش حاضر نشان داد که عملکرد و صفات استخوانی جوجه های گوشتی توسط منبع کلسیمی و اندازه ذرات تحت تاثیر واقع نمیشود و تفاوت در قابلیت هضم کلسیم و فسفر و محلولیت آزمایشگاهی وابسته به اندازه ذرات و منبع کلسیمی متفاوت بود.کلیدواژه ها
Bone, Broiler chickens, Digestibility, In-vitro solubility, Limestone, کربنات کلسیم, محلولیت آزمایشگاهی, قابلیت هضم, استخوان, جوجه گوشتیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.