اثر افزودن سرکه سیب به آب مصرفی بر عملکرد رشد، pH محتویات گوارشی، جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 8، شماره: 16
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-8-16_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 420
نویسندگان
چکیده
به منظور بررسی اثر افزودن سرکه سیب به آب مصرفی بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی، pH محتویات دستگاه گوارش و جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم جوجه های گوشتی این آزمایش انجام شد. آزمایش با استفاده از ۱۶۵ قطعه جوجه خروس گوشتی یک روزه سویه راس ۳۰۸، در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تیمار (افزودن سطوح صفر، ۱ و ۲ درصد سرکه سیب به آب مصرفی)، ۵ تکرار و ۱۱ قطعه پرنده در هر تکرار در دامنه سنی ۴۲-۱ روزگی انجام شد. افزودن سرکه سیب به میزان ۱ درصد به آب مصرفی باعث کاهش معنیدار مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی (۰۵/۰P< ) جوجه های گوشتی در دوره های سنی ۱۰-۱ و ۲۴-۱۱ روزگی شد. ایمنی سلولی ایجاد شده در پاسخ به تزریق فیتوهموآگلوتینین (PHA-P) در سن ۴۲ روزگی در پرندگان دریافت کننده آب حاوی سرکه سیب (۱ و ۲ درصد) در مقایسه با پرندگان دریافت کننده آب فاقد افزودنی به طور معنی دار بیشتر بود (۰۵/۰P< ). افزودن سطوح مختلف سرکه سیب به آب مصرفی تاثیر معنی داری بر جمعیت لاکتوباسیلوس ایلئوم و pH محتویات چینه دان، سنگدان و ایلئوم در سن ۱۰ روزگی نداشت. افزودن سطوح مختلف سرکه سیب به آب مصرفی تاثیر معنی داری بر وزن نسبی اندام های لنفوئیدی در سن ۴۲ روزگی و تیتر آنتی بادی در پاسخ به تزریق گلبولهای قرمز گوسفند نداشت (۰۵/۰P> ). نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن سرکه سیب به آب مصرفی باعث بهبود عملکرد رشد جوجه های گوشتی شد. همچنین مصرف سرکه سیب در سنین پایین اثر بخشتر بود.کلیدواژه ها
Broiler chickens, Immune system, Performance, Vinegar, آب آشامیدنی, ایمنی, جوجه های گوشتی, سرکه سیب, عملکرداطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.