تاثیر نوع عمل آوری خوراک و آنزیم فیتاز بر عملکرد و قابلیت هضم فسفر درجوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 8، شماره: 18
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-8-18_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 449
نویسندگان
چکیده
این آزمایش بهمنظور بررسی تاثیر نوع عمل آوری خوراک و نوع آنزیم فیتاز بر عملکرد، درصد خاکستر، کلسیم و فسفر استخوان درشت نی، خاکستر استخوان پنجه پا و قابلیت هضم فسفر در جوجههای گوشتی انجام گرفت. در این مطالعه از۴۲۰ قطعه جوجه گوشتی راس ۳۰۸ دریک آزمایش فاکتوریل۳×۲ با دو روش عملآوری خوراک (پلت و آردی) و ۳ گروه آنزیمی: (کنترل منفی، ناتافوس با منشا قارچ آسپرژیلوس نیجر و مریفاز با منشا باکتری ای.کلای) درقالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. طول دوره آزمایش ۴۲ روز و سطح مورد استفاده از آنزیم در جیرههای آزمایشی ۵۰۰ واحد بود. نتایج نشان داد، عملآوری پلت باعث افزایش معنیدار (۰۵/۰> P) میانگین مصرف خوراک روزانه، میانگین وزن بدن و بهبود معنیدار (۰۵/۰> P) ضریب تبدیل غذایی در تمام دوره های پرورش شد. مریفاز میانگین مصرف خوراک روزانه را در کل دوره آزمایش و وزن بدن (۲۱ و ۴۲ روزگی) را نسبت به آنزیم ناتافوس افزایش داد (۰۵/۰> P). عملآوری پلت باعث کاهش خاکستر استخوان درشت نی (۴۲ روزگی) شد، درحالیکه درصد کلسیم خاکستر استخوان درشت نی را افزایش داد (۰۵/۰> P). مریفاز، خاکستر استخوان پنجه پا (۲۱ روزگی) را نسبت به گروه کنترل افزایش داد (۰۵/۰> P)، درحالیکه بین مریفاز و ناتافوس اختلاف معنیداری وجود نداشت. مریفاز سبب افزایش قابلیت هضم مدفوعی فسفر (۲۱ روزگی) نسبت به کنترل و همچنین افزایش قابلیت هضم ایلئومی فسفر (۴۲ روزگی) در مقایسه با گروه کنترل و گروه ناتافوس شد (۰۵/۰> P). تاثیر نوع آنزیم بر خاکستر استخوان درشتنی، درصد کلسیم خاکستر استخوان درشت نی و خاکستر استخوان پنجه پا (۴۲ روزگی) معنیدار نبود. به طورکلی پلت باعث بهبود صفات مربوط به عملکرد و افزایش کلسیم خاکستر درشت نی (۴۲ روزگی) شد. مریفاز باعث افزایش خاکستر پنجه (۲۱ روزگی) نسبت به گروه کنترل شد. مریفاز باعث افزایش قابلیت هضم مدفوعی نسبت به گروه کنترل و افزایش قابلیت هضم ایلئومی فسفر نسبت به گروه کنترل و گروه مصرفکننده آنزیم ناتافوس شد.کلیدواژه ها
Broiler, Digestibility, Processing, Phytase, Performance, عمل آوری, فیتاز, عملکرد, قابلیت هضم, جوجه گوشتیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.