ارزیابی شاخصهای خونی و پاسخ ایمنی جوجه گوشتی تغذیه شده با تفاله انار و زیست یار باکتریایی تحت تنش گرمایی

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: اولین همایش ملی افزودنی های خوراک دام و طیور با محوریت تنش های محیطی
  • کد COI اختصاصی: LFACONF01_061
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 289
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فاطمه مهدی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند

سیدجواد حسینی واشان

دانشیارگروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند

علی حسین پیرای

گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

چکیده

مقدمه:هر ساله بیش از ۵۰ هزار تن تفاله انار قابل استفاده برای صنعت خوراک در کشور خواهیم داشت.همچنین مناطق بسیاری دارای آب و هوای گرم بوده و تنش گرمایی در طیور رخ میدهد بنابراین استفاده از تفاله انار و زیست یار باکتریاییمیتواند اثرات مضر تنش گرمایی را کاهش دهد و منجر به کاهش هزینه های تولید شود.مواد و روش ها:تعداد ۳۶۰ قطعه جوجه نر گوشتی راس ۳۰۸ تهیه و آزمایش با ۹ تیمار، ۴ تکرار و ۱۰ قطعه در هر تکرار اجرا شد. این تحقیق در قالب طرح کاملاتصادفی با آزمایش فاکتوریل با سه سطح تفاله هسته انار (صفر،۴ و ۸ درصد) و سه روش زیست یار باکتریایی محرک رشد (بدون زیست یار، افشانه و آشامیدنی زیست یار باکتریایی) به مدت ۴۲ روز انجام گرفت. در پایان آزمایش ۴۲) روزگی) از هر تکرار به تصادف دو جوجه خونگیری و کشتار شد. فراسنجه های خونی شامل غلظت پروتئین تام،کلسترول، تری گلیسیرید، لیپوپروتئین با چگالی پایین و لیپوپروتئین با چگالی بالاتوسط دستگاه اسپکتروفتومتری خودکار اندازه گیری شد. برای ارزیابی سامانه ایمنی در سن ۱۸ روزگی از هر تکرار ۲ قطعه جوجه(از هر تیمار ۸ قطعه) انتخاب و به میزان ۱ سی سی از گلبول قرمز گوسفندی ۱۰ (SRBC) درصد به ورید بال آنها تزریق شد. در سن ۳۵ روزگی، تزریق دوم به همان جوجه ها انجام شد و در نهایت در ۴۲ روزگی از جوجه های مذکور خونگیری شده و عیار پادتن بر ضد SRBCاندازه گیری شد. نتایج و بحث:در اثرات متقابل تفاله انار و زیست یار افزایش معنیدار آنتی بادی کل علیه گلبول قرمز گوسفند مشاهده شد. به طوری که بیشترین میزان مربوط به تیمار زیست یار به روش افشانه با سطح ۸ درصد تفاله انار در جیره بود.(.(P< ۰/۰۵در اثرات متقابل زیست یار و تفاله انار تاثیری بر غلظت پروتئین تام ، لیپوپروتئین با چگالی بالا و تری گلیسرید سرم خون جوجه ها نداشت ولی موجب کاهش غلظت کلسترول، لیپوپروتئین با چگالی پایین در تیمار زیست یار آشامیدنی با سطح ۸ درصد تفاله انارشد.نتیجه گیری کلی:یافته ها نشان داد استفاده از زیست یار باکتریایی و تفاله هسته انار در جیره جوجه گوشتی باعث بهبود پاسخ ایمنی و کاهش لیپیدهای خون شد.

کلیدواژه ها

کلسترول، پروتئین تام، سامانه ایمنی، جوجه گوشتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.