مروری بر آنتی بیوتیک تتراسایکلین و روش های شناسایی آن
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: دومین همایش بین المللی علوم و فناوری نانو دانشگاه تهران
- کد COI اختصاصی: ICNNA02_325
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 729
نویسندگان
دانشجوی دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی– زیست فناوری پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران
استاد، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
استاد، گروه علوم زیستی ، دانشکده علوم پایه ، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
استادیار، مرکز تحقیقات پزشکی، دانشگاه کاتب، کابل، افغانستان
چکیده
تتراسایکلین ها از زمره آنتی بیوتیک های وسیع الطیفی هستند که در برابر باکتری های گرم مثبت و منفی بکار گرفته می شوند. توسعه بهره گیری از این آنالیت در فرآورده هایی غذایی مثل شیر سبب بروز رویکرد نامطلوب هم در صنعت تولید محصولات لبنی و هم بروز عوارض جانبی برای مصرف کننده محصولات حاوی این مولفه می گردد. از زمره عوارض استفاده نا صحیح از این آنتی بیوتیک برای شخص میتوان به مواردی مثل بروز واکنش های آلرژیک، افزایش مقاومت به آنتی بیوتیک، آسیب به کبد اشاره نمود. در صنعت برخی از دامداران به دلایل مختلفی اعم از بیماری های غدد شیری گاو و یا عدم رعایت موازین بهداشتی در کارگاه های جمع آوری شیر مبادرت به استفاده از این آنتی بیوتیک می نمایندکه در پروسه تولید فرآورده های لبنی سبب عدم رشد و فعالیت باکتری های مفید شده که نتیجتا محصول نهایی کیفیت و رئولوژی مناسب را نداشته و بعضا سبب مسمومیت مصرف کننده می گردد. از این رو شناسایی سریع و دقیق آنتی بیوتیک ها گامی مهم و اساسی در تسریع و بهبود فرآیند تولید و افزایش راندمان کیفیت و سطح سلامت محصولات است. روش های سنتی شناسایی این مولفه مثل سنجش میکروبیولوژی CE ،LC/MS ،HPLC ،ELISA معایبی مثل مدت زمان زیاد، ابزار پیچیده و گران جهت تشخیص دارند حال آنکه توسعه روش های مبتنی بر نانو حسگر های زیستی اقدامی موثر جهت کاهش زمان و هزینه و افزایش اختصاصیت تشخیص همراه دارد که همواره محققین در این راستا مبادرت به ابداع روش های نوین می نمایند.کلیدواژه ها
تتراسایکلین، مقاومت به آنتی بیوتیک، مسمومیت غذایی، نانو حسگر های زیستیمقالات مرتبط جدید
- تحلیل وبهینه سازی هزینه مصرف انرژی ایستگاه پمپاژ آبرسانی با رویکرد هزینه های دوره عمرپمپ
- بررسی تاثیر نانو ذرات ایتریوم اکسید بر امپدانس بتن
- بررسی تطبیقی خلاصه الزامات آیین نامه FDA QSR ۲۱ CFR ۸۲۰ و استاندارد بین المللی ISO ۱۳۴۸۵:۲۰۱۶
- واکاوی تاثیر روش تدریس فعال و اکتشافی و خلاقیت در تدریس درس ریاضی بر روند تحصیل دانش آموزان
- طراحی و پیاده سازی یک سیستم ارزیای سلامت بر پایه اکسیژن خون و دمای بدن
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.