بررسی هزینه - فایده کشت و پرورش نعنا فلفلی و تعیین نقش عوامل و نهاده های تولید
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: اولین همایش ملی چالش های فراروی تکمیل زنجیرهی ارزش گیاهان دارویی و معطر
- کد COI اختصاصی: MEDPLAN01_125
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 638
نویسندگان
دانشیار آموزش، دکترای علوم گیاهی، گروه تولیدات گیاهی، مرکز آموزش عالی امام خمینی (ره)، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
چکیده
نعنا یکی از سبزیجات شناخته شده در بین ایرانیان است که مصرف آن تقریبا عمومی است و یکی از اقلام سبزیخوردن سفره های ایرانی است. نعنا فلفلی از گونه های نعناست که جنبه دارویی دارد. تولید تجاری نعنا فلفلی چند سالیاست که آغاز شده و با هدف اسانس گیری کشت و کار می شود. تحقیقات ثبت شده روی نعنا فلفلی بیشتر جنبه بهزراعی داشته و کمتر به رویکرد اقتصادی تولید آن پرداخته شده است. به منظور تعیین نقش هر یک از عوامل تولید ومیزان سود آوری تولید نعنا فلفلی این تحقیق انجام شد. مزرعه ای به مساحت ۱۰۰۰ متر مربع که در آن نعنا فلفلییکساله وجود داشت، به عنوان پایلوت انتخاب شد و برای سال زراعی ۹۸-۹۹ هزینه های تولید محاسبه گردید. نتایحنشان داد که عملکرد نعنا فلفلی در سه چین برداشت، معادل ۲/۵ کیلوگرم به ازای هر متر مربع بود. هزینه های نیروی انسانی با بیشترین مقدار (۶۳ درصد) به عنوان مولفه تاثیر گذار در کشت و کار نعنا فلفلی معرفی شد و پس از آن هزینه کود (۱۰ درصد) بیشترین تاثیر در هزینه های کشت داشت.کلیدواژه ها
نیروی انسانی، عملکرد، بهره وری، سازگاریمقالات مرتبط جدید
- تاثیر پرایمینگ بذر بر رشد گیاهچه ماش سبز در سطوح مختلف تنشاسمزی
- استفاده از پوشش های خوراکی ضد میکروبی حاوی اسانس و عصاره هایگیاهی در افزایش زمان ماندگاری گوشت گاو تازه
- جنبه های اقتصادی تولید و تجارت زعفران در ایران
- کاهش قند خون با جایگزینی استویا در کیک فراسودمند دیابتی
- بررسی اثربخشی مواد گیاهی در لوازم آرایشی ضد چین و چروک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.