بررسی مسایل زنجیره ارزش کسب و کار قارچ دنبلان (ترافل) در ایران و ارایه راهکارهای حل مسائل و بهبود بهروری
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: اولین همایش ملی چالش های فراروی تکمیل زنجیره‌ی ارزش گیاهان دارویی و معطر
- کد COI اختصاصی: MEDPLAN01_108
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 550
نویسندگان
عضو هیات علمی دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه آزاد اسلامی– واحد نراق
دانشیار و هیات علمی دانشکده علوم و مهندسی- دانشگاه تهران
چکیده
ترافل ها قارچ های زیر زمینی هستند که در نتیجه یک رابطه همزیستی میان ریشه های درختان خاص (مانند بلوط و فندق)با میکوریزا مناسب یا ریشه قارچ تشکیل می شوند. ترافل ها را به طور بالقوه می توان در هر جایی که درختی هست، یافت. فقطچند خانواده از درختان (مانند افرا و سدر) با قارچ های ترافل همزیستی تشکیل نمی دهند. این قارچ ها در ارتباط نزدیک میکوریزابا ریشه های درخت های خاص زندگی می کنند و بدنه آنها در زیر زمین رشد می کنند. در ابتدا گونه های موجود ترافل محدود بهگونه های وحشی بودند، ولی در طی قرن گذشته تحقیقات قابل توجهی در زمینه توسعه کشت این قارچ ها به عنوان یک محصولبومی انجام گرفته است. بیشتر انواع ترافل ها هرگز سطح خاک را نمی شکافند، اما جویندگان باستانی ترافل معتقدند که قارچترافل زمانی از خاک سربیرون می زند که رعد و برق می غرد و زمین را می لرزاند.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- تاثیر پرایمینگ بذر بر رشد گیاهچه ماش سبز در سطوح مختلف تنشاسمزی
- استفاده از پوشش های خوراکی ضد میکروبی حاوی اسانس و عصاره هایگیاهی در افزایش زمان ماندگاری گوشت گاو تازه
- جنبه های اقتصادی تولید و تجارت زعفران در ایران
- کاهش قند خون با جایگزینی استویا در کیک فراسودمند دیابتی
- بررسی اثربخشی مواد گیاهی در لوازم آرایشی ضد چین و چروک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.