بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس Stachys persica از خانواده نعناع

سال انتشار: 1399
محل انتشار: اولین همایش ملی چالش های فراروی تکمیل زنجیره‌ی ارزش گیاهان دارویی و معطر
کد COI اختصاصی: MEDPLAN01_099
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 400

نویسندگان

گروه علوم گیاهی و علوم دامی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر، ایران

چکیده

با توجه به خواص ضد میکروبی که در عصاره و اسانس بعضی از گیاهان وجود دارد می توان از این فراورده ها بعنوانجایگزین طبیعی برای آنتی بیوتیکها استفاده نمود. همجنین برای حفاظت مواد داروئی وغذایی در برابر فساد میکروبی ازآنها بهره گرفت. گیاهان خانواده نعناع جزو گیاهان آروماتیک می باشند که از نظر روغن های اسانسی غنی بوده و اغلبخاصیت ضد میکروبی از خود نشان می دهند.در این پژوهش، اسانس گیاه Stachys persica به روش تقطیر با آب با دستگاه کلونجر استخراج گردید. در مرحله بعدترکیبات شیمیایی تشکیل دهنده اسانس با روش گاز کروماتوگرافی CC-mass مورد بررسی قرار گرفت..بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه نشان داد، از تقطیر بخش های هوایی گیاه S.persica بقه مقدار ۰/۲ در صد (حجمی- وزنی) اسانس زرد کم رنگ بر حسب وزن خشک نمونه به دست آمد که از این مقدار اسانس تعداد ۲۷ ترکیب شناسایی شد که در مجموع ۹۳/۵ در صد کل ترکیبات اسانس را تشکیل می دادند و اصلی ترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس این گیاه شامل bis(۳-phenoxyphenoxy)benzene۳؛ ۲۶/۱۱% و Carvacrol) Phenol,۵-methyl)؛ ۸/۸% و Cycloheptasiloxane؛ ۸/۲% گزارش گردید.

کلیدواژه ها

اسانس، سنبله ایرانی، گاز کروماتوگرافی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.