اثر برهم کنش کادمیم و پتاسیم بر فعالیت آنتی اکسیدانی و غلظت عناصر غذایی در گوجه فرنگی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: فصلنامه روابط خاک و گیاه، دوره: 11، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_STGC-11-4_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 334
نویسندگان
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box ۵۵۱۳۶-۵۵۳, Maragheh, Iran
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box ۵۵۱۳۶-۵۵۳, Maragheh, Iran
Department of Horticultural Sciences and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box ۵۵۱۳۶-۵۵۳, Maragheh, Iran
Department of Soil Science and Engineering, Faculty of Agriculture, University of Maragheh, P.O. Box ۵۵۱۳۶-۵۵۳, Maragheh, Iran
چکیده
وجود کادمیم در خاک تهدید بزرگی برای رشد و باردهی گیاه است. گیاهان اغلب کادمیم را در بخش خوراکی خود تجمع می دهند که باعث کاهش عملکرد و کیفیت محصول می شود. بدین منظور آزمایشی بر پایه طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل در ۳ تکرار برای بررسی اثر غلظت های مختلف پتاسیم (۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ میلی گرم در لیتر) بر گوجه فرنگی تحت غلظت های مختلف تنش کادمیم (صفر، ۲ و ۴ میلی گرم در لیتر) و ارزیابی کارایی آن در کاهش آثار تنش انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت کادمیم، میزان مالون دی آلدئید، میزان هیدروژن پراکسید و فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز افزایش یافت. برهم کنش کادمیم و پتاسیم بر غلظت آهن در میوه و غلظت روی در برگ و میوه گوجه فرنگی تاثیر معنی داری نداشت اما کاربرد هریک از آنها به تنهایی تاثیر معنی داری داشت به گونه ای که مصرف پتاسیم باعث افزایش غلظت آهن، روی و پتاسیم در میوه و کاهش مالون دی آلدئید و هیدروژن پراکساید شد. نتایج آزمایش های گلخانه ای نشان داد که با مصرف کود نیترات پتاسیم کارایی گیاه پالایی در کاهش تنش کادمیم بهبود یافت اگرچه تداوم پژوهش ها در شرایط مزرعه ضروری است.کلیدواژه ها
Antioxidative enzyme, Iron, Protein, Heavy metal, Lycopersicon esculentum Mill., آنزیم آنتی اکسیداتیو, آهن, پروتئین, فلز سنگین, .Lycopersicon esculentum Millاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.