بررسی تاثیر گیاهان خارمریم و آویشن بر روی برخی فراسنجه های خون و کیفی گوشت در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آلوده به آفلاتوکسین
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی، منابع طبیعی و دامپزشکی
- کد COI اختصاصی: AGRONOMY01_432
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 504
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور دانشگاه ارومیه
هیئت علمی سابق گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
هیئت علمی گروه پرورش و مدیریت طیور دانشگاه تربیت مدرس
چکیده
آزمایش اخیر با هدف بررسی تاثیر گیاهان خارمریم و آویشن بر روی برخی فراسنجه های خون و کیفی گوشت در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آلوده به آفلاتوکسین انجام شد. تعداد ۲۰۰ قطعه جوجه نر گوشتی در ۵ تیمار و ۴ تکرار ۱۰) قطعه به ازای هر تکرار) در قالب طرح کاملا تصادفی از روز ۱ تا ۲۱ مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل: (۱ گروه شاهد (بدون آفلاتوکسین و گیاهان)، (۲ گروه دریافت کننده ۲ ppm آفلاتوکسین، (۳ گروه دریافت کننده ۲ ppm آفلاتوکسین به همراه ۱ درصد دانه گیاه خارمریم، (۴ گروه دریافت کننده ۲ ppm آفلاتوکسین به همراه ۱ درصد گیاه آویشن، ( ۵ گروه دریافت کننده ۲ ppm آفلاتوکسین به همراه ۱ درصد دانه گیاه خارمریم و ۱ درصد گیاه آویشن بودند. نتایج آزمایش نشان داد که به طور معنیداری کمترین میزان لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL ) مربوط به تیمار مصرف کننده آفلاتوکسین به تنهایی و بیشترین میزان آن مربوط به گروه شاهد بود .(P< ۰/۰۵) بررسی نتایج نشان داد که سایر فراسنجه های خونی شامل کلسیم، فسفر، آلبومین، گلوبولین، پروتئین تام، لیپوپروتئین با چگالی پایین (LDL) و فراسنجه های کیفی گوشت شامل میزان آب اندازی گوشت سینه، میزان مالون دی آلدئید (MDA) و ظرفیت کل آنتی-اکسیدانی (TAC) برای گروه های مختلف معنیدار نبود .(P> ۰/۰۵) به طور کلی نتایج آزمایش اخیر نشاندهنده عدم تاثیر پذیری گروه های آزمایشی برای فراسنجه های مورد آزمایش بود.کلیدواژه ها
آفلاتوکسین، خارمریم، آویشن، فراسنجه های خونی، گوشتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.